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「水に一番近いところ」 Umeの水エッセイ

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Umeの水のエッセイです。
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記事一覧

飲める水についての考察。奇跡の国日本(”にほん”と読んでくださると嬉しい)

地球上には、生活に必要な水が手に入らない人たちが、少なく見積もっても10億人もいるそうです…

お酒がおいしいところは水もおいしい!<若水、寒の水とちょこっと発酵>

明けましておめでとうございます。 平素より株式会社TAMURAをご愛顧いただきありがとうござい…

『発酵は○○○○してくこと、だっぺ!?』篤農家はそう語った!

Umeです! 徐々に寒くなってまいりましたが、みなさまお変わりなくお過ごしでしょうか。 前回…

発酵好きな人、発酵と水の関係、知ってた?

Umeです。 一気に寒くなった関東ですが、みなさま、いかがお過ごしでしょうか? 前回は2回…

【田舎暮らし編②】生活の中で考えた水の本当の力

若かりし頃に経験したUmeの田舎暮らし。 最初は勝手がわからず混乱の極みでしたが、慣れるに…

【田舎暮らし編①】自然の中での暮らしで、見えてきた水との付き合い方

みなさま、こんにちは! Umeです。 連日暑い日が続きますね。体調など崩されていないでしょ…

あぁ荒俣宏さん、あなたがいなければ・・・

はじめまして。Umeといいます。 社員全員での持ち回りnoteで、私はディレカとのいろいろなお付き合いのことを書いていこうと思ってます。 付き合ってみての印象や、活躍ぶり、男気なとことか。。。いろいろと感じるまま、徒然に書いていってみます^_^ 1回目となる今回は〈出会いのきっかけパート1〉編です! ディレカとUneとの出会いは20年とちょい昔、ディレカができたばかりの頃でした。。。 ▶︎ディレカとの出会いのきっかけは、荒俣宏さん! え?どういうこと~

奇人変人の師の名前、それは水の魔術師ビクトール・シャウバーガー

前回のつづき:若い時に読んだ荒俣宏さんの『奇っ怪紳士録』の最後に紹介されていた奇人変人は…