奈良に在住20年超のおっさんです。
奈良の文化を勉強しなおそうと思っています。
まず、日本酒から始めようと思います。一緒に勉強しましょう。
コメントなどを頂けると嬉しいです。
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奈良の地酒の紹介
今年は奈良の地酒に詳しくなりたいと思う。
正月に帰省していた娘が明日帰るので日本酒を買ってきた。
買ってきたお酒の酒蔵は明治元年創業の「奈良豊澤酒造株式会社」
「奈良うるはし」とは、下記の定義のようだ。
日本酒発祥の地・奈良で、県内蔵元が優良酵母「奈良うるはし酵母」をもとに、県産米で仕込んだ奈良生まれの日本酒
飲んだ感想は、後ほど追記します。
お勧めの日本酒
近所の業務スーパでおすすめとなっていたので買って以来ファンになりました。おすすめの日本酒です。
酒蔵を見ると、なんと、、、
奈良豊澤酒造株式会社
正月に娘と飲むために買ったのと同じ酒蔵。
四合瓶で、918円
庫の酒蔵、奈良市のHP？ ならじかんに出ていました。
奈良って面白い。
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