バタバタ中
忙しいです。大山の最盛期は「冬」と言われますが、まさにそうです。暖冬の今年、雪が思ったほど降らずに冷や冷やしてるのですが、それでも雪を求めお客さんが大山にやって来ます。※現在積雪深100㎝
寿庵はスキー場内に立地しているうえに登山口まで徒歩10分圏内。週末や連休は日本全国あちこちから山のお客さんが宿泊。そして平日は地元や隣県のスキーヤーさん‥というのが寿庵の冬の客層になります。
忙しい‥というと、さぞかし儲かってるだろう‥と思うでしょうが、残念ながらそういうわけではなく、稼働率はやっぱり40%(閑散期は20%)。インバウンドニーズで連日80%稼働をしているような宿に比べると足元にも及びません。
何で忙しいのかというと、お客さんと接する時間が長いから?と分析。早いお客さんは5時に起きるので、それより一足早くに起きてお湯を沸かし、ストーブを点火。そうこうしてると、朝の荷物預りが始まる。今朝も常連スキーヤーが7時に到着、着替えてゲレンデへ向かう。それと同時に前泊のお客さんが登山へ。一息つく時間も後回しに、部屋が空いたと同時に掃除をスタート。いつも3日先までの部屋割りを頭に入れ、布団の包布をかけて準備。たいてい昼からはシーツや枕の洗濯をしながら、立ち寄りのお客さんの喫茶営業。そうこうしてると再びチェックインのお客さん。で、同じタイミングでゲレンデや山から帰ってきたお客さんの預かり荷物を渡して、お見送り。もちろん、合間に予約の電話にメールの返信。気が付くともう夕方。お客さんはすでに晩酌に早めの夕飯がスタート。そのお客さんと話をしながら、山やゲレンデの様子の情報収集にイベントのご案内のメールを送信。
1人で業務をこなしてるから忙しいのですが、人を雇うほどの売り上げはないので、1人でてんてこ舞いです。でも、
「いつも楽しそうですよね」
とお客さんに言われる。大変だけど楽しい。やりたいことを仕事にしているので、当たり前だけど楽しいです。まぁ、愚痴りたい時もあるけど、ひと眠りすればもう忘れるレベル。今のところ忙しいのであれこれ考える暇もないのかもしれません。
ただいま、12月20日より連勤中。休んでる場合じゃありません。雪があるうちに、しっかり仕事。ここ近年、3月には雪がなくなるので、否が応でも休業に追い込まれる。なんで、今雪があるうちにバタバタと駆け回りたい!!(休むといってたけど‥なかなかシーズン入ると結局休まない)
ということで、Noteの更新もままなりませんが、まずは目の前に迫る2月の最初の連休を乗り切りたいと思います。おかげさまでマックス満室!実は2019年以来久しぶりの満室なので、ミスないように気をつけたいです。
いや~~~。不安だわ。部屋割りがうまくいかずに、引っ掻き回し過ぎて混乱。いまだかつてミスしたことはないけど、11月にエクセル予約帳簿を壊してるので、2月の予約はぎりぎり受けてる可能性もある。こりゃ、最後のチェックインが終わって日付が変わるまでは冷や冷やして寝れないかもしれない‥。
あの~~どちらさんですか??(汗)なんてお客さんに聞くようなことがないように、明日もう一回再確認して、心穏やかに週末を迎えたいと思います‥。
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