知っているようで知らない「シナモン」の世界｜#25-26

”スパイス＝辛い”というイメージを覆す甘い香りのシナモン。 コーヒー、チャイ、ホットワインなどの温かい飲み物、アップルパイやスイーツにも使われているイメージが強いですが、なんとカレーにも使われています。 甘い香りなのに、カレーに入れても大丈夫なのか？！そもそもシナモンってなんなの…？！と思ったあなた。一緒に自由研究しましょう。 ＼シナモン解説回はこちらから聴けます／ ■基礎情報 ・シナモンは樹木の皮 ・クスノキ科ニッケイ属の植物 ■生産量 ■スパイスの成形方法