わたしのマクロビ的暮らし(醤油麹づくり)
マカンマランを読んでマクロビを始めたいと以前書いたにも関わらず、相変わらずの生活をしています笑
と言ってもうちは数年前から食に気を使うようになって、とりあえず毎日使う調味料から、安ければ安い程いいという考え方から高くても良いものに変えていっている途中。安い調味料は、添加物や原材料の表示を見ると買えなくなってしまいました笑
住まいが田舎なので、野菜は近くに設置されている無人販売所で新鮮なモノ地産地消を心掛け、お米を作っている親戚から袋で買う玄米を家庭用精米器で3分付きにして