ダックワーズ【オススメのお菓子】

おはようございます。      
【書くンジャーズ】木曜日の女      
よーこさんです。　　　
   
今週6/9の書くンジャーズのお題は、  
【オススメのお菓子】です。

ダックワーズは、
今は色々なケーキ屋さんで販売されているけど
福岡薬院の16区のオーナーシェフの三嶋氏が
パリ16区の菓子店「ＡＲＴＨＵＲ」のシェフを
務めていた1979年に
和菓子の最中をヒントに既存のお菓子を
改良して考案したものだ。

子ども達を産んだ薬院の井槌病院のすぐ近くに
16区はある。

初めてダックワーズ食べた時の衝撃と言ったら！
こんなの初めて！！

口の中でホロホロとほどけていく様な食感
優しくって、素朴な味わいなのに
お値段お高めの高級品

沢山のお菓子が流行っていったけど
ずっと美味しくて
また食べたいと思わせる
お勧めのお菓子だ。

#ダックワーズ
#書くンジャーズ

※写真は、ダックワースは撮ってなかったので
ケーキの写真を貼ってます。