蜂蜜ふらい

今日は仕事の話抜きで、
最近ハマったお菓子を紹介します。
蜂蜜ふらいというせんべいです。

島根県の松崎製菓さんというところで作ってるみたいです。
近所のイオンで見つけました。

白く見えるのはそら豆です。
パッケージも素朴で好きです。
このお菓子、せんべいの甘さとそら豆の塩味のバランスが絶妙なんです。
甘いだけじゃない。
しょっぱいだけじゃない。
両方を兼ね備えながら、そのバランスがとてもいいのです。
脱帽しました。

F・スコット・フィッツジェラルドは、
「優れた知性とは二つの対立する概念を同時に抱きながら、その機能を充分に発揮していくことができる、そういうものだ。（村上春樹訳）」
と言っています。
蜂蜜ふらいのことです。

ずっと作り続けてほしいお菓子です。

私が大谷さんみたいだったら、松崎製菓さんにスポンサーになってもらうんですけどね。
全国の小学校に贈ってもいいんですけど。
影響力ゼロですから。
フォロワーさん二桁ですから。

心苦しいですが、陰ながら御社の発展を応援させていただきます。
なお、労務のことでお困りの際は、お気軽にご連絡ください。

営業だったのかよ。