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自己紹介、お仕事の話

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味音痴でもできるPPAPに学ぶ【ペアリング】のやり方

味音痴でもできるPPAPに学ぶ【ペアリング】のやり方

こんにちは、初めまして あずにゃん先生です

突然ですが、2024年の4/21(日)
渋谷のベルギービールのbeer bar Cyblumeさんでビールとショートケーキのペアリングイベを開催します

ビールとショートケーキ…?

と思いましたね!?

そうです。今回はいちごのサワーエールとショートケーキのペアリングイベントです。

どうやって合わせるのか。
簡単なペアリングのやり方を解説します。

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初めまして。あずにゃん先生です。

初めまして。あずにゃん先生です。

初めまして、お久しぶり、いつもありがとうございます。

あずにゃんと申します。

そうです。某軽音アニメのあずにゃんからいただきまして、もう干支が一回りするあだ名になりました。

改めてこちらで自己紹介をさせていただきます。

・あずにゃんのお仕事2018年よりギフテ!みらいスクールにて
「勉強にもなるお菓子教室」あずにゃんのスイーツ塾を開始。
2021年オンラインにてマニアックなチョコレートのお

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仕事①お菓子な化学?化学実験付き親子お菓子教室ってナニ?

仕事①お菓子な化学?化学実験付き親子お菓子教室ってナニ?

こんにちは、初めまして。
あずにゃん先生です。

この記事はあずにゃんのお仕事①
ギフテ!みらいスクールのパティシエ体験レッスン講師について書いています

ギフテ!みらいスクールとは教科書からは得られない発見や、ちょっと特別なおでかけ。本場に行き、本人に会い、本物に触れる。 学びと遊びのど真ん中の体験を提供するサービスです

あずにゃんはこちらで2018年からお菓子教室を開催しています。

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仕事②マニアックすぎん?いろんな角度からチョコレートを学ぼうお菓子教室

仕事②マニアックすぎん?いろんな角度からチョコレートを学ぼうお菓子教室

こんにちは 初めまして あずにゃん先生です。

この記事はあずにゃんのお仕事②
ショコラティエ的なお仕事について書きます。

ショコラティエといっても教えるのが専門なんでそうなったのかはまた詳しく書きますが、
あずにゃんのメインのお仕事は
「チョコレート付きオンライン
チョコレート菓子教室」
です。

動画を使用し、日本全国どこからでも受けられるオンラインレッスン私がこの事業を始めたのはちょうどコ

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