フードエッセイ:とっておきのタコライスを食べて元気に！
疲れました！
疲労の蓄積がある・・・
食欲はあるが・・・
きょうは手早く栄養を摂取できるものを食べたい！
何を？
いつものタコライスを！
これはとっておきの『しんどい時』のメニュー
（タコを入れるのではありませんがタコライス）
沖縄発祥だとか。
お試しください！
よく出来たレシピで大受け間違い無しのメニュー
【タコライス】
材料: 合挽ミンチ400〜500g、玉葱1/4みじん切り
調味料: ケチャップ大2、カレー粉大I、醬油小1/2、ウスターソース大１、塩、胡椒
＊トッピング⇒レタス・トマト・きゅうり・チーズ
【作り方】
フライパンで材料をオリーブoilで炒め、色が変わったら調味料を加えて、更に炒める。
全体的に味が付いたら火を止める→完成
強火でフンワリ炒めよう
▲お皿にご飯をよそい、トッピングし、思い思いに食べよう！
特に子供さんはパーティ気分で野菜もいつの間にか食べるようです。
タコライスがタコス風にも。
アボガドが最高
タコライスは火を使う調理時間は１０分程度。
早くて簡単。
残りは翌日オムレツもオッケーです。
野菜を切ったり，ちぎったりして思い思いにお皿にトッピングして、タコス風にしても嬉しいメニューです。
大したメニューが浮かばない時も是非お試しあれ。
今日のタコライスはタコスチップスを買い忘れでしたが、それも良しです。
あるものでいきましょう！
それではまた。