Tikitiki Nagoya chikusa

名古屋千種のダイニングTikitikiです。昼からワインとチーズでゆったりできるお店で…

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名古屋千種のダイニングTikitikiです。昼からワインとチーズでゆったりできるお店です。テイクアウトの雑穀米チキンカレーは雑誌cheekに取り上げられました。

6月のキャンペーン

6月のキャンペーンです　 17:30から使える 読者さま限定クーポンです 　 「生ハムとカマンベール」 ・1～3名様のお客様 ￥690→￥350 ・4～6名様のお客様 ￥690が無料です 完全予約制です！ 　必ず予約して下さい 合言葉は 「カマンベールのキャンペーン見た」 　でお願い致します ・お持ち帰りは できません 【クーポンご利用期間とご注意】 　 毎日17:30から 　 予約が必要です 　 のでご注意下さい ・ご利用の際は お一人様 　ワンドリンク

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    • レダイグ 10年　LEDAIG

      レダイグ 10年　LEDAIG レダイグは、 スコットランドの海に浮かぶ 「マル島」でつくられている シングルモルトウイスキーです。 レダイグは、 アイランズモルトらしい潮気、出汁、 スモーキーかつオイリーで、 実に男らしい風味を持ち合わせたブランド。 スモーキーといっても 隣のアイラ島でつくられる ラフロイグやアードベッグ、 スカイ島のタリスカー、 ジュラやアランといった アイランズモルトとも違う ニュアンスを有しています。 モルトの甘さと濃厚なコク、 そして個性

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      • ラフロイグ PX CASK

        ラフロイグ PX CASK バーボンの空樽で熟成をした後、 クオーターカスクで短期熟成、 更に甘口シェリーのペドロヒメネスの空樽で 後熟させた、三段熟成仕上げの 特別なラフロイグ。 タイトルのPXとは、 シェリー酒の一種であるペドロ・ヒメネス （Pedro Ximénez） の略称です。 一般的なシェリー酒(フィノやオロロソ)の ような辛口とは異なり、 比較的甘さがあり、色も赤黒い濃厚なものになっています。 上記のPX樽のほかに、 バーボン樽とクォーターカスクと言われる

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        • ラフロイグ トリプルウッド

          ラフロイグ トリプルウッド アイラモルトの王と呼ばれ、 世界で愛されているラフロイグ バーボン樽熟成後、 バーボン樽を解体してつくられた クォーター・カスク樽で熟成し、 オロロソ・シェリー樽でフイニッシュという ３種の樽で熟成させ、 アンチルフィルターでボトリングされた 特別なラフロイグです 特徴としては メープルシロップにラフロイグ特有の香りが ほのかに乗り、 蜂蜜を思わせる甘みとヨードの風味を 感じさせる味わいです。 またラフロイグトリプルウッドは、 栓を抜いてし

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        マガジン

        • たのしいお酒
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        記事

          ラフロイグ10年

          スコットランドの中でも 特に個性的で、 スモーキーなウイスキーの産地アイラ島。 数あるシングルモルトウイスキーの中でも、 アイラモルトの王とも呼ばれ 多くの熱狂的ファンを持つラフロイグ。 香りは海を感じる 磯っぽいヨードの香り 正露丸を連想する方も多くいます。 口に含むと、 まずオイリーなバニラ系の甘み すぐにハーブやスモーキーな味わいが 華やかに重なり口全体に広がります ボディはしっかりと重め。 アイラモルト独特の ヨード臭、スモーキーフレーバーが強く フィニッシ

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          クライヌリッシュ14年 CLYNELISH

          クライヌリッシュ14年 CLYNELISH 味わい深く個性的な ハイランドモルトウイスキー 北ハイランドにある個性豊かで、 多くのウイスキーファンから 好評価を得ているクライヌリッシュ クライヌリッシュは ワクシーな風味が特徴的な シングルモルトとして知られるが、 ん？わくしー？ 聞きなれない単語が…💧 テイスティング法で 「オイル/ワックス」とは アロマの香味表現で 油脂を思わせる香りのことです。 それを形容詞にして オイリー、ワクシーと表現します。 オイリー

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          ビッグピート クリスマスエディション カスクストレングス　53.7％

          ＜年に一度のカスクストレングス！＞ 毎年恒例のビッグピートの "クリスマスバージョン”です ラベルが毎年変わる、 特別バージョン！！ (2011年から) 強烈無比なピートががっつり効いた、 アイラの人気蒸留所の原酒を そのままブレンドした 年に一度のクリスマスモルトです。 膨大な樽を保有する 名門ダグラスレイン社が 世界のアイラモルトをブレンド!! （モルト100％） 使用されている蒸留所は、 アードベッグ、カリラ、 ボウモア、 ポートエレン(閉鎖蒸留所)の 人気

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          グレンモーレンジィ ネクター・ドール　ソーテルヌカスク フィニッシュ

          グレンモーレンジィ ネクター・ドール　ソーテルヌカスク フィニッシュ 「グレンモーレンジィのワイン樽 　フィニッシュシリーズ第三弾」 先述のラサンタ キンタ・ルバン そして ネクタードール(黄金の果汁) 特注のバーボン樽で10年熟成。 その後、ソーテルヌワイン樽にて 更に2年熟成させたこだわりの ウイスキーです。 ソーテルヌワインとは、 フランスのソーテルヌ地区で 生産される貴腐ワインで フランスの極甘口ワインでは 最高峰と評されています 歴史あるワインで、 ①ハ

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          ハイランドパーク12年

          ハイランドパーク12年 「全モルトウィスキーの中で 最もオールラウンダーで、秀逸な食後酒」 と言われる ハイランドパーク3つのこだわり ハイランドパークは1798年の創業以来、 伝統的な製法を守り続ける 権威のある蒸留所の一つです。 スコットランドの最北端に位置する (オークニー諸島) ハイランドパーク蒸留所は、 華やかな香りと深みのある甘さ、 スモーキーさが特徴で食後酒として ピッタリです。 ハイランドパークのこだわり 一つ目は、 ハイランドパーク独自の麦芽の使用で

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          タリスカー10年

          タリスカーはスコットランドで 作られているウイスキーです。 スコットランドの周りには たくさんの島があり、 タリスカーはアイランズモルトの 代表的存在です。 スカイ島の雄大な自然と 海がうみだす海潮の香り、 そして黒胡椒のような スパイシーさを 特徴とする個性的な深い味わいです！ ピートがきいており、 香ばしくてスモーキーな香り クセは多少あるものの 全体的にバランスがとれていて、 個性派ぞろいの アイランズモルトの中では 比較的飲みやすい ウイスキーに入ります

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          新しいウイスキー入荷しました

          新しいウイスキー 入荷しました⭐️ 詳細は後日お知らせします #オクトモア 10年 #ビックピート クリスマスエディション #グレンスコシア 15年 #グレンモーレンジ ネクタドール ソーテルヌカスク #シーバスリーガル みずなら 18年 🔻当店の詳細はこちら🔻 https://www.hotpepper.jp/strJ000401793/

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          ジョニーウォーカー18年

          【ジョニーウォーカー18年】 ジョニーウォーカー18年は、 元々創業者であるウォーカー家が 特別なお客様に提供していた プライベートブレンドのウイスキーです！ 約800万樽という貴重な ジョニーウォーカー原酒の中から、 マスターブレンダーである ジム・ビバレッジ氏が 18年以上熟成されたもののみを選びだし、 ブレンドした貴重で リッチな味わいのウイスキー。 カーデュ・グレンエルギン・ オスロスク・ブレアアソール などのスペイサイド・ハイランドの モルトウイスキーをキ

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          スモークヘッド　ハイボルテージ　Smoke Head

          前回紹介した“スモークヘッド”の 別タイプ 『スモークヘッド ハイボルテージ』 こちらも 出所の蒸留所はシークレットで、 年数表記もなし。 スタンダードタイプが 43度であるのに対し、 こちらのハイボルテージは 58度でとてもインパクトがあります。 通常のウイスキーは 樽の原酒を40〜43度まで加水して 整えていきますが、 こちらのハイボルテージは 原酒そのまま (カスクストレングス)だと思われます。 「カスクストレングス」は、 「樽から出されたままのアルコール度

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          スモークヘッド SMOKEHEAD

          『スモークヘッド』について語る前に スコッチについて 少し説明します。 スコッチとは、 スコットランドで造られる ウイスキーのことです。 スコッチは各蒸留所で蒸留され その原酒(ウイスキー)は、 どのような経路を経て リリースされるのか？ ① Single Malt（オフィシャル） その蒸留所で熟成して、 蒸留所の名前で出荷される。 ② Single Malt（ボトラーズ） 熟成業者が原酒を買ってきて熟成。 出荷するときは蒸留所の名前を出す場合と、 出さない場合がある

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          グレンモーレンジィ キンタ・ルバン 14年 ポートカスク フィニッシュ

          グレンモーレンジィ キンタ・ルバン 14年 ポートカスク フィニッシュ 完璧すぎるウイスキーと評される グレンモーレンジは 樽熟成のパイオニアとして 高い評価を受けています👏 樽は原木から厳選し、 10年余りの年月をかけて仕上げる オーダーメイドの樽 「デザイナーカスク」を採用したり🌲 希少なソーテルヌワインの樽で 熟成させたものを 贅沢にも定番商品として 展開するなど、 グレンモーレンジのこだわりは ウイスキービギナーから エキスパートまで多くのファンを 魅了し

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          【燻酒】 Kun Shu 50%

          【燻酒】 Kun Shu 50% 尖ったハイボーラーのためのウイスキー ソーダで割っても、 いささかもブレない 芯のあるウイスキー🥃 日本で最も 馴染みがあり ポピュラーなカクテル 【ハイボール】 ハイボールとは ウイスキーの炭酸割る とてもシンプルな カクテルで 表面に浮かぶ 炭酸の気泡から ハイボールと 名付けられた 諸説があります🖋 そのため ハイボールと言っても ウイスキー１つで 色んな顔をもちます🥸 そして、 日本人に馴染みある ハイボールに特化し

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          【燻酒】 Kun Shu 50%

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