【1日目】らでぃっしゅぼーやを使い切る１週間献立
内容と更新タイミング
このブログでは、
種類が多くて嬉しい反面、ぴったり使い切るのが難しいらでぃっしゅぼーやの野菜を
１週間で使い切れる簡単おいしい献立を更新しています♪
※我が家は14種SS少量多品目（卵10個）コースを頼んでいます！２人暮らしにぴったりです
小麦粉や砂糖は使わないレシピになっているので、美容感度の高い方のご参考にもなれればな〜✧︎と思います( ᷇࿀ ᷆ و(و
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・毎週木曜or金曜に、届いたお野菜（東京都23区在住です）
・毎週土曜に、スーパーでお買い物したもの
・毎日、その日のランチと夕食
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
👆こんなスケジュールで更新していきますので、らでぃっしゅぼーやを利用している方の 献立作りの参考になれば幸いです😊
１日目のランチ
今日は、まだまだ残っていたシチューと昨日の夕食で出した中華スープで済ませました👐
小麦粉を使わないのにクリーミーシチューのレシピ👇👇
ネギと小松菜の中華スープのレシピはこちら👇👇
１日目の夕食
レシピは下にまとめてあるので、よければ参考にしてください☺
今日の夕食は
・サバの味噌煮
・キノコとアスパラのおすまし汁
・カブの漬物
・じゃがいも
・きゅうり
放置ばかりで出来る簡単メニューばかりです！
仕事が終わるのが遅かったので、こんなときは手抜きに限ります！
それでも栄養はバッチリ🙆♀️ ありがとうお野菜たち〜！
レシピ
ラディッシュボーヤから届いた野菜や卵を使った場合は太字にしています︎︎︎︎✌︎︎︎
＜サバの味噌煮＞
❶サバ２切れに熱湯をかけて、皮目にバッテンの切込みを入れておく×
❷フライパン（なるべく直径が小さいもの）に水50ml、酒25ml、味噌大さじ1.5、みりん大さじ1.5、ラカント（または砂糖）大さじ1.5、しょうゆ大さじ0.5、しょうがチューブ10cm弱を入れ、中火であたためる
❸そこにサバの切込みを入れ、5分ほどフ煮込む。このとき、フライパンを傾けタレを１箇所に寄せておくと、サバに味が染みやすくて美味しくなる🔥🔥🔥 そして、、ときどきタレをかけてあげてください🐟 沸騰しすぎていたら弱火にして、焦げないように注意⚠
❹サバがくたっとして、タレがトロトロになったら完成！
＜カブの漬物＞
❶カブ3株を半月切りに、薄切りにする
❷ジップロックに、切った株と塩昆布をお好きなだけ入れ、冷蔵庫で1-2時間ほど冷やす
＜キノコとアスパラのすまし汁＞
❶ 鍋にお湯を沸かし、出汁を取り始める
☝️うちはパック出しを使っています。弱火でながーく熱したほうが出汁の香りが立つので、最初にこの作業をしておきます
❷ アスパラ4本を5cmほどに切る。マイタケ1/3パックを手でほぐす。えのき1/3パックを縦半分に切り手でほぐす
❸ 切った具材をまとめてお湯に入れ、塩 小匙1/3ほど入れて、キノコの香りが立つまでコトコト煮る
❹ 白だし 大匙１弱〜1.5を入れて完成！
☝️お使いの白だしによって分量が変わってくるので、味見しながら調整してくださいね
ラディッシュボーヤを試してみたい方は、お得なお試しセットがあります！
個人的にはラディッシュボーヤが１番おすすめですが、他社のサービスもお試しセットは用意があるので、お得に色々と試してみてご自分にピッタリのサービスを見つけてください☺
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？