世界三大珍味の本当に美味しい？フォアグラ

高級食材として知られているフォアグラ・キャビア・トリュフ。

希少性や価格が高価ということで、世界三大珍味と呼ばれるこれらの食材は、食べる機会よりも、ネットやテレビの情報の中で、見たり聞いたりすることのほうが多い食材だと思います。

主にフランス料理で扱われる高級食材として広く知られている食材ですが、これらすべての食材を毎年定期的に扱うレストランは限られてきますし、料理人でも適切にこれらの食材を扱