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イチコラム

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フランス生活から日々の心情の変化や美食の理想、進むべきミライについてのコラム
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2021年3月の記事一覧

料理人の休日【その1】

料理人の休日【その1】

料理人の皆さんは休日の貴重な時間をどのようにお過ごしだろうか?

親しい友人とカフェや買い物を楽しむ。

普段会えない彼氏、彼女に会いに行く。

愛する家族と自宅でゆっくりくつろぐ。

気になるレストランに同僚と食事に行く。

自分の趣味に時間を割く。。。

仕事の疲れを癒やすことが優先的になるだろうが、それも年齢、料理の経験年数、家族構成や住んでいる場所、労働環境によって様々だと思う。

ホテル

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