みんな大好きフライドポテト

本日はフライドポテトのお話。

日本ではハンバーガーの付け合せなどとして、多くのファーストフード店で食べる機会の多いフライドポテト。

もともとは私の暮らすフランスのお隣の国ベルギーが発祥とされていますが、現在ではイギリス、アメリカ、日本、そしてフランスのレストランにおいても欠かせない付け合せの料理です。

フランスではポム・フリットと呼ばれ、フランスの家庭でも一般的な料理として親しまれています。