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【パン巡り日誌】お気に入りのパン屋さんに行ったら、ルネッサーンス!したくなりました。

LA PETITE BOULANGERIE KITA KAMAKURA 北鎌倉の小さなパン屋

昨年10月にオープンした北鎌倉の新しいパン屋さん。
あのおいしさが忘れられず、再訪問してきました!

Information

Add:〒247-0062 神奈川県鎌倉市山ノ内1388
Tel:ー
Open:9:00−16:00(なくなり次第終了)
Close:Tue,Wed
Official Site:https://www.instagram.com/boulangeriekitakamakura?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

⇣ 場所と外観は前回記事をご参照くださいませ。

なにやら、口コミを見ると、お店を訪れたフランス人観光客も「おいしい!」と認めたんだとか!

平日10時のラインナップ

購入品

今回は5点購入しました!

チャバタ(枝豆チーズ) 300円(税込)

直径10cm × 高さ4cm

前回購入した、どどどどタイプのチャバタ(プレーン味)がなかったので、今回は枝豆チーズ味をチョイスしました。弾力のあるもちっと生地にバジルが練り込まれており、上にかかっているチーズの香りと相まってなんといい匂いなこと。
それに加え、枝豆の香りと味がチーズとバジルに負けないくらいしっかりと主張する豆の香りと甘み。知らずにビールが進みます。

クルミいちぢくカマンベール 280円(税込)

直径8.5cm × 高さ4.5cm

プライスカードの「人気商品!」の文字に惹かれて購入。
「クルミ」「いちぢく」「カマンベール」と盛りだくさんな商品名とは対象的に、まん丸のシンプルな見た目。
中を開いてみると、底の部分にカマンベールがやや多めに入っています。
この時点で、既にチーズの香りがぶんぶんします。
なんとなく焼いたほうがよりおいしそうだなと思い、ほんのりオーブントースターで焼いてから一口。


稲妻が落ちました。


うんまあああぁぁあ…!


チーズの濃厚な味わいとクルミの香ばしさの中に、後からくるいちぢくの甘酸っぱさが後味を軽くさせます。
クルミのザクザク感とぷちぷちとしたいちぢく、食感の違いも楽しめます。最高の組み合わせです。菅田将暉くんと小松菜奈ちゃんくらいのお似合いレベル。
これは普段ワインを飲まない私でも、オシャレに合わせたくなる一品です。

ヘーゼルナッツデニッシュ 380円(税込)

直径9cm × 高さ6.5cm

言わずもがな。絶対おいしい確定の見た目。
さくさくのデニッシュ生地で焼き上げたお山の形をした商品で、上にはお砂糖がかかった甘みのあるお味です。
底の部分中心に入っているヘーゼルナッツが噛む事に香ばしさを増し、生地に練り込まれているバターのコクをさらに強く感じさせます。
以前、別のパン屋さんで食べたもちもち生地の「ソンブレロ」と形は似ていますが、こちらはTHE・デニッシュ生地のサクサク食感。
表面にかかった溶けた砂糖のカリカリ食感も良く、ついつい止まらなくなる一品です。

クロワッサン 300円(税込)

横16cm × 縦8cm 高さ5cm

大大大本命、クロワッサン。
やっっっぱりおいしい。
前回、このおいしさにびっくらこいて以来の虜です。
300円で人はこんなに幸せでいっぱいの気持ちになれるんですね。

一口噛じるごとに、クロワッサンあるあるのシュワシュワバリバリの崩壊感。口いっぱいにバターのコクを強く感じる特別感のある味わい。それでいて、程よいオイリー感で全然重くないんです。本当不思議。
バターも小麦も香りが高く、匂いだけで顔が緩みます。はぁぁ〜(幸)
前回も感想を書いて、また今回もまた。しつこく伝えたくなる、それくらいのおいしさです。

カヌレ 200円(税込)※ SALE価格

上部直径4cm × 下部6cm × 高さ5cm

後から来店したお客さんが、入店早々に手に取ったカヌレ。
他のお店に比べてやや大きい印象。といいつつ、あまり食べたことがなくカヌレ経験ほぼ初心者のワタシ。

袋を開けると、ふわっと香るラム酒のいい香りが大人な印象を与えます。
卵とバターがラム酒に負けないくらい濃厚で、コクのある味わい。
中はとってもしっとりしていて、一つで十分満足感があります。
紅茶でティータイムか、これまた、ワインの出番です。といいつつ、ワインこそほぼ初心者のワタシ。それでも嗜みたくなる品のあるお味です。

行く度に新しい発見があり、お気に入り商品が増えるお店。
どうしましょう?幸せな悩みです。

ごちそうさまでした〜!

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