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【パン巡り日誌】名古屋にはお米に合わせたくなるパンがありました。
マツウラベーカリー JR名古屋高島屋店
Information
Add：〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１−４ ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F
Tel：052-566-1101
Open：10:00−20:00
Official Site：https://www.instagram.com/bakery_matsuura.official/?hl=ja
今日は、名古屋
【POPUP情報】あの人気店の新ブランドがNewoMan新宿に初出店！
BUNNY BREAD
"東京・東日本橋の人気ブーランジェリー〈BEAVER BREAD〉、虎ノ門ヒルズ〈BEAVER BREAD BROTHERS〉の割田健一シェフがプロデュースした新ブランド"
全体的に落ち着いた色味のショーケース内。
あんぱんやカレーパン、メロンパン、ベーコンエピなどの定番商品も、一味違った形で個性が溢れている。
購入品クロワッサン 300円(税込)
横19cmと大き
【パン飲み】食パンで意外な組み合わせサンドイッチ2選
先日伺った、石川町「ふぁてぃ」さんの食パンを使った晩酌サンド２品をご紹介します。
ふぁてぃさんの記事はこちら▼▼▼
ふぁてぃさんの食パンは、ふわっふわでしっとり食感で、クセのないシンプルな味わいが特徴。
食感や優しい味わいを活かしたいため、個人的にはトーストしないのがおすすめです。
【わさび菜が決め手！】豚肩ロースのカロリー帳消しサンド材料
食パン(6枚切り) 2枚
豚肩ロース 1枚
【パン巡り日誌】横浜のとあるパン屋さんに行ったら、美意識高めな食パンがありました。
ふぁてぃ
首都高が走る大きな通りを一本路地に入った、横浜の閑静な住宅街に佇むパン屋さん。
Information
Add：〒231-0868 神奈川県横浜市中区石川町3丁目106−4
Tel：045-878-6612
Open：10:00-19:00
Close：Sun
Official Site：https://www.instagram.com/vati_backt_brot/
場所
【パン巡り日誌】本場のフィンランドパンを求めに行ったら、はじめましてのシナモンロールに出会えました。
ライ麦ハウスベーカリー
日本唯一のフィンランド人が作るパンのお店。
Information
Add：〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町２丁目８−２３ 鶴ヶ岡会館第３ビル
Tel：0467-24-0229
Open：10:00-17:30
Close：Sun, Mon
Official Site：https://www.instagram.com/raimugi_house/
場所
J
【パン巡り日誌】裏路地にひっそりと佇むパン屋さんに行ったら、ワンコインで味わえる幸せがありました。
鎌倉 利々庵
パン屋激戦区の鎌倉で、お客さんが絶えない人気のお店。
毎日100種類以上を取り揃えているのだとか。
Information
Add：〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町１０−１９
Tel：0467-61-3005
Open：10:00-18:00
Close：Sun
Official Site：https://www.kamakura-lilian.com/
h
【パン巡り日誌】続々とお客さんが集まる鎌倉のパン屋さんに行ったら、一足早く紅葉が始まっていました。
KIBIYAベーカリー本店
自家製天然酵母や粒のある粉を使用するなど、こだわりが詰まったパンを求めて、遠方からもお客さんが訪れる人気店。移りゆく時代と共に古都・鎌倉を陰で支えてきた、創業1948年の老舗パン屋さん。
Information
Add：〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町５−３４ グランドール鎌倉
Tel：0467-22-1862
Open：10:00-17:00
Close
【パン巡り日誌】アットホームな鎌倉のパン屋さんに行ったら、着替えたくなりました。
La foret et la table（ラフォレ・エ・ラ・ターブル）
自家製酵母のハード系のパンを中心としたパン屋さん。
某グルメサイト「東日本 パン百名店」にも、2度選出された人気店。
Information
Add：〒248-0014 神奈川県鎌倉市由比ガ浜１丁目３−１６
Tel：0467-24-5222
Open：10:00-15:00
Close：Mon,Tue
Official
【パン巡り日誌】フランスのパン文化を味わえるパン屋さんに行ったら、試合に集中できなくなりました。
Boulangerie Ensamble
東京オリンピックでフランス代表にもパンを提供した、フランス人も納得の本場のパン文化を味わえるパン屋さん。
Information
Add：〒248-0021 神奈川県鎌倉市坂ノ下１６−７
Tel：0467-50-0162
Open：7:00-17:00
Close：Mon,the second & forth Tue
Official Site：htt
【パン巡り日誌】ピゴのパン屋さんに行ったら、入店1分で決意が崩壊しました。
モン･ペシェ･ミニョン
説明なんぞ不要の鎌倉で大人気のパン屋さん。
フランスパンを日本に伝えた “フランスパンの神様“ フィリップ・ビゴ氏一番のお弟子さんのお店。
「モン･ペシェ･ミニョン」は、直訳すると『私の小さな罪』『自分が好きでたまらないもの』。好きな食べ物を表現するときによく使われる言葉で、店名は「わたしのお気に入り」という意味が込められているそう。
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Add
【パン巡り日誌】プロも太鼓判のパンを求めに行ったら、寝落ちしかけました。
PLUSOUPLE
その日、その時の気分に合わせて、自分に合ったパンとスープの組み合わせを選んで楽しめるお店。
Information
Add：〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町14-1 御成ビル 1F
Tel：0467-40-4830
Open：9:00−19:00
Close：年末年始、施設メンテナンス日に順ずる
Official Site：https://plusouple.jp
【パン巡り日誌】自然豊かな別荘地にありそうなパン屋さんに行ったら、唯一無二のパンがありました。
薪窯nanana
薪窯で作る「お米100％の玄米パン」を販売するパン屋さん。
Information
Add：〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町2−2−3
Tel：
Open：11:30−17:30
Close：Tue,Wed
Official Site：https://makigama-nanana.jp/
https://www.instagram.com/makigam
【パン巡り日誌】北鎌倉のプレオープンしたパン屋さんに行ったら、自転車に乗れなくなりました。
LA PETITE BOULANGERIE KITA KAMAKURA 北鎌倉の小さなパン屋
本日10月13日、プレオープンした「LA PETITE BOULANGERIE KITA KAMAKURA 北鎌倉の小さなパン屋」さん。
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Add：〒247-0062 神奈川県鎌倉市山ノ内1388
Tel：ー
Open：ー
Close：Tue,Wed
Official Site
【イベント】秋のFUJISAWA BREAD MARKET 2023.10.7-8
今年5月、初めてにして大好評だったイベント「FUJISAWA BREAD MARKET」。今秋も開催されたため、早速参加。
「FUJISAWA BREAD MARKET」とは？
”Design our neighborhood”「マーケットでまちをデザインする」をコンセプトとして、毎月第3土曜日、日曜日に藤沢駅にてフレッシュ・マーケット(MARKET251)を主催する株式会社角若松さんが、企画
【パン巡り日誌】大船の気になるパン屋さんに行ったら、人気ブランドのスニーカーが買えました。
Boulangerie tekkona（ブーランジェリー テッコナ）
Information
Add：〒247-0056 神奈川県鎌倉市大船1-21-15
Tel： 0467-46-8722
Open：9:00-18:00
Close：Mon,Tue
場所
大船駅東口を出て、徒歩5分。大船仲道商店街を一本奥に入った、閑静な裏路地に位置する。
多くの人でいつも賑やかな商店街がすぐ隣とは思えな