〖上新庄〗駅から1分:朝5時までやってる麺屋ﾏﾙﾖｼは鶏白湯ﾗｰﾒﾝが美味
上新庄界隈はラーメン激戦区らしく、確かに駅から徒歩１分の範囲だけで３店舗もラーメン店が存在しています。
これまで福籠、天狗庵と行ってきて、今回は３店舗目の〚麺屋マルヨシ〛で食べたログを掲載します。
麺屋マルヨシは豊中市のマルヨシ製麺所というお店のラーメン店であり、上新庄でも割と少ない朝５時までやっているお店です。
上新庄に住んでいる人なら、朝ラーメンを食べてから出掛けることも夢ではありません。
ラーメンスープはマグロ節を出汁にしており、通常のマグロ節ラーメンはアッサリベースのラーメンになっています。
🍜夏季限定:冷やし担々麺
麺屋マルヨシは普段のメニューに担々麺は入っておりません。なぜ扱ってないかはわかりませんが、恐らく道路を挟んだ向こうに担々麺を得意とする麺や舞心があるからかもしれません。
基本的に担々麺は専門外ということもあって、辛さは強くないです。
サッパリした感じの清涼感ある担々麺で、夏に食べるメニューとしては良いかも知れませんね。
🍜台湾まぜそば
若い人には人気のあるメニューらしいです。
こちらも基本的にそんなに辛くはないですね。
単純に美味しさという点で言うと、まぜそばを得意メニューとする天狗庵が近くにありますから、やはりまぜそばは天狗庵に軍配が上がります。
モチモチした麺が美味しい一品ですね。
🐟マグロ節ラーメン
麺屋マルヨシの看板メニューとも言えるラーメンです。
あっさりスープながら脂の甘味と旨味を感じられる一杯で、大盛無料も有難いところです。
なお、恐らくコレをベースにしたと思われるメニューにプロテインラーメンがありますが、プロテインラーメンのみ大盛無料の対象外になってました。
なお、個人的に一番気に入ったのは冒頭写真の鶏白湯ラーメンです。
クリーミーな白湯スープが美味しいところで、コッテリ好き向けになっています。
また、柔らかジューシーな餃子もなかなか美味めなので、プロテインラーメンの組み合わせに餃子を頼むのも良いかも知れませんね。
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