「サバ缶のクリームチーズのリエット」サバやし晩酌

12月はクリスマスやら忘年会やらで、イベントも多いですよね。
仲間であつまってパーティするならば、これ１品にどうでしょう。

「サバ缶のクリームチーズのリエット」

バケットとかクラッカーにつけて食べたら、うまいですよ！
しかも、見た目もそれっぽくなるような（笑）

【材料】

サバ缶（水煮）　：1個　　
クリームチーズ　：80g
粒マスタード　    ：小さじ1
玉ねぎもしくは紫玉ねぎ　： 大さじ2くらい
レモン汁　　　    ： 小さじ1
塩・黒胡椒　　　：少々

今回は紫玉ねぎを使ってみました。

【作り方】

１．クリームチーズは冷蔵庫から出しておく。
　　玉ねぎをみじん切りにする。（フードカッターでやるのもあり！）

２．サバの水煮缶をボウルにいれ、フォークなどで崩す。
　　水気は切っておく。

３．玉ねぎとマスタード、レモン汁、塩、黒胡椒を加えて混ぜ合わせる。
　　もし、固いようなら鯖缶の汁を少し足してください。

４．冷蔵庫で冷やして完成。

スライスしたバケット（トーストしても良い！）や、クラッカーなどに載せて食べてください。普通にサンドイッチにはさんでも、よさそうですよー。