【八ヶ岳】ワインリゾート×ゴルフ旅行！高原にヨーロッパの街並み「リゾナーレ八ヶ岳」
リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」
星野リゾート「リゾナーレ八ヶ岳」が位置する山梨県北杜（ほくと）市は、北は八ヶ岳連峰、南西は南アルプス、東は茅ヶ岳（かやがたけ）、北東は瑞牆山（みずがきやま）などの日本を代表する美しい山岳景観に囲まれたエリア。
世界中で愛されるウィスキーの「サントリー白州蒸留所」を有し、2008 年には日本で初めて「ワイン特区」に認定されるなど、日本屈指のワインの産地としても知られています。
清らかで豊富な水資源、高原性の気候、良質な土壌、そして日本で一番長い日照時間を誇る環境はワイン造りにとって最高な場所です。
リゾナーレ八ヶ岳が提携しているワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」の標高 750m の地に広がる葡萄畑では、「シャルドネ」「メルロー」「ピノ・ノワール」、3 種のワイン用葡萄を栽培しています。
自社栽培された葡萄のみを使用し、自然に逆らわない醸造方法で造られたワインは、八ヶ岳の自然を詰め込んだような味わいです。
リゾナーレ八ヶ岳の館内にある「八ヶ岳ワインハウス」では、２４種類の山梨県、長野県のワイン を厳選しました。
温度管理されたサーバーで、少量の 25ml からテイスティングをすることもでき、飲み比べて好みのワインを見つけることができます。
ワインの特徴を記したハンドブックも用意されているため、ワイン初心者の方でも気軽に楽しめます。
また、八ヶ岳ワインハウスで購入したワインは、リゾナーレ八ヶ岳エリア内の全レストランやカフェを対象に無料で持ち込めます。
ディナーの前にお酒や軽食を愉しむアペロタイムには、夕焼けに染まる葡萄畑を目の前に、その土地で育まれたワインとともに、チーズやフルーツなどの軽食を楽しむことができます。
ワインが生まれた土地の風や土の匂いを直に感じながら、五感でワインリゾートを楽しむ優雅な時間をお過ごしください。
「リゾナーレ八ヶ岳」に近いゴルフコース
小淵沢カントリークラブ
八ヶ岳南麓に位置し、標高1,150ｍの高地でありながら、コースの高低差が少ない林間コース。コースは自生する白樺・カラマツでセパレートされフェアウエイが広く、各ホールから八ヶ岳・南アルプス・富士山等の眺望も楽しめます。 夏場は湿度が低いので真夏でも涼しく、快適なプレーをお楽しみいただけます。 コース設計は国内に数々の名コースを手がけた安田幸吉。ブラインドホールの少ないオーソドックスな設計は戦略性に富み、初級者から上級者まで幅広いゴルファーを満足させます。
甲斐駒カントリークラブ
丘陵コース。山麓に造られた関係上、多少のアップダウンは避けられないが、自然の地形をうまく生かしたレイアウトで緩急自在のテクニックを求められます。アウトは全体に距離があり、池越え、ドッグレッグと難しいホールが続き気が抜けません。インはアウトに比べ短めだが変化のあるホールデザインは同じで、頭脳的プレーで攻めるのがコツ。
高原にヨーロッパの街並み
星野リゾート「リゾナーレ八ヶ岳」
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