家庭でフードプロセッサーを使ってコーヒー豆を挽く方法は？
こんばん、今日もお疲れ様です。
今回は、ご自宅でのコーヒー豆を粉にする（グライディング）の話をします。。
コーヒーグラインダーを利用できない場合は、フードプロセッサーやブレンダーなどのコーヒー豆を挽くのに適した電化製品があります。
今日、コーヒー飲料は、日本・中国やアメリカおよび世界中の多くの国で最も人気のある飲料です。
2022 年、日本・中国・アメリカのコーヒー消費量は新記録を達成し、特にアメリカ人の半数以上が毎日の食事でコーヒーを飲んでいます。
多くの人は、お茶やボトル入り飲料水などのソフトドリンクよりも、この元気の出るビール（※コーヒー）を飲むことを好んでいます。。
おそらく、皆さんはコーヒー愛好家で、毎日の活動のために常に新鮮でおいしいコーヒーを淹れるように努めているでしょう。
世界で最も人気のある飲み物の 1 つを淹れるには、グラインダー（ミル）やその他の電気機器を使ってコーヒー豆を挽く必要があります。
しかし、コーヒー粉を購入するのと、コーヒー豆を購入して自宅で挽くのはどちらが良いでしょうか?
より新鮮でおいしい飲み物を飲むために、コーヒー豆を購入して挽くことは、より風味豊かな飲み物を楽しむ素晴らしい機会となります。
一方、費用対効果を考えると、コーヒー豆を使用して家庭で挽く方が良い選択肢であることがわかります。
なぜコーヒー豆を挽いた方が良いのでしょうか？
豆を丸ごと保存すると鮮度が落ちる心配がなく、長持ちします。 一方、コーヒーを挽くと、コーヒーの劣化の変化が早くなります。
つまり、新鮮なコーヒーを楽しむには、豆をまとめ買いして、コーヒーを淹れる直前に挽くのが良いということです。
コーヒーかすが食料品店の棚に長く放置されると、最終的な飲み物の鮮度が失われます。
したがって、先ほども述べたように、準備の直前にコーヒーを挽くことで、コーヒーの最高の味と香りを楽しみ、より良い体験をする機会が得られます。
しかし、問題は、高品質のコーヒーグラインダー（ミル）を持っていない人がいることです。 コーヒーグラインダーを持ってない場合に何ができるでしょうか？
グラインダー（ミル）を購入する必要があるのでしょうか、それとも豆を挽くための創造的な解決策はあるのでしょうか?
フードプロセッサーはコーヒー豆を挽くのに最適か?
野菜を刻んだり、パン粉などを作るのに家庭で使用するフードプロセッサーが最適であることは誰もが知っています。 でも、フードプロセッサーでコーヒー豆を挽くことはできるのでしょうか？
幸いなことに、答えは「はい」です。フードプロセッサーとブレンダーの両方を家庭でコーヒー豆を挽くのに使用できます。
つまり、コーヒー豆を丸ごと抽出できるものに変えることができるのです。 しかし、どちらが良いでしょうか？
ミキサーよりフードプロセッサーの方が良いか？
フードプロセッサーの方がミキサーよりもうまく機能すると信じている人もいます。 なぜ？
豆が動き回るスペースが増えるからです。 そのため、得られるコーヒー粉はより均一になります。 これは安定したコーヒーを飲むのに役立ちます。
フードプロセッサーはグラインダーよりも優れているか？
あなたが頻繁にコーヒーを飲むのが好きなコーヒー愛好家であれば、粉砕プロセスを完璧に行うことを目的とした適切なグラインダーを持っていれば、プロセスをより細かく制御できるようになります。
高品質のグラインダーに投資すると、コーヒー粉のサイズを制御し、一貫性を向上させることができます。
ご存知のとおり、コーヒー粉のサイズは非常に重要です。このため、コーヒー愛好家としては、お金を投資してグラインダーを購入することをお勧めします。
ただし、お店やネットでコーヒー粉を購入していて、間違って豆の袋を購入してしまった場合、グラインダーを持っていない場合は、フードプロセッサーを使用すると挽くことができるようです。 どうやってするのか？？
フードプロセッサーでコーヒー豆を挽く手順
プロセッサーにコーヒー豆を注ぎます。
まず、コーヒー豆をフードプロセッサーに注ぎます。 このプロセスを始めるには、1カップまたは1/2カップの豆で十分です。
プラス設定を使用する
（※速度調整して回転を早くする。調整できない危機は、すみません。）
豆を挽くには、4〜5秒の制限時間内に装置のプラス設定を使用するだけです。
プロセスを繰り返す。
このプロセスを繰り返すことで、望ましい結果と一貫性を達成できます。
コーヒーを淹れる
おめでとう！ コーヒー粉は、おいしい飲み物を淹れるためにすぐに使用できます。
次に、家庭でコーヒー豆を挽く方法についてよくある質問に答えます。
①フードプロセッサーを使うよりも手で粉砕した方が良いのでしょうか？
コーヒー豆を挽く特定の方法を選択するかどうかは、好みによって異なり
ます。フードプロセッサーを使ってコーヒー豆を挽くと、1分もかかりま
せん。。。時間短縮。
ただし、電動ではない手動の粉砕機を使用すると、豆を挽くのに時間がか
かります。 また、2 つのアプローチの最終結果は同じではありません。
②フードプロセッサーを傾ける必要がありますか?
より良い結果を得るために、デバイスを傾けて地面のサイズが同じ範囲内
になるようにする人もいます。 プロセス全体にかかる時間はわずか 30 秒
程度です。
③フードプロセッサーを使えば均一なコーヒー粉が得られますか?
フードプロセッサーを使用すると、さまざまなサイズの中〜粗い粉が得ら
れます。
一貫した結果を得るためにデバイスを傾けたとしても、地面のサイズは等
しくなりません。
④グラインダーはどれも同じですか？
グラインダーによっては同じサイズの粉を作ることができないものもあり
ます。 したがって、自宅で豆を挽くために電気機器を頻繁に使用する場合
は、高品質のグラインダーを購入することをお勧めします。
⑤コーヒー粉を手で挽いてもいいですか？
はい、フードプロセッサーを使用した後の最終結果が期待したほど良くな
い場合は、乳鉢や乳棒などの簡単な器具を使用して粉砕することができま
す。
麺棒を使っても豆を挽くのに役立ちます（この方法はフレンチプレスコー
ヒーを淹れるのに適しています。。）
乳鉢と乳棒は麺棒よりも優れているのか?
コーヒーの量や淹れ方に応じて、最適な粉砕装置を選択してください。
乳鉢と乳棒を使用すると、細かいコーヒー粉、さらには超微細なコーヒー粉を生成できます。 ただし、時間はさらにかかります。
乳鉢と乳棒はどうやって使えばいいのか？
使用するにはモルタル総容量の25～40％を充填することが重要です。 こうすることでオーバーフローが止まり、豆が飛び跳ねるのを防ぎます。
この方法では、麺棒を使用する場合よりもコーヒー粉の量が少なくなることに注意してください。 より多くの容量を持つ大きなモルタルを購入しない限り。
フードプロセッサーで細かいコーヒー粉を作ることはできるか?
フードプロセッサーを使用すると、粗い粉から中程度の粉が生成されます。 しかし、このプロセスを繰り返すことで、より小さなサイズのグラウンドを作成することができます。
粉砕または超微細なコーヒー粉を得るには、より多くの時間を費やし、乳鉢と乳棒を使用する必要があります。
ただし、細かい粉を使用して頻繁にコーヒーを淹れたい場合は、コーヒー粉のサイズを制御できる高品質のグラインダーを購入することが最良の選択肢です。
コーヒー豆をミキサーで挽くことはできるか？
はい、ブレンダー（ミキサー）はフードプロセッサーのように機能します。 ただし、容量は少なめです。 ブレンダー（ミキサー）は熱を発生するため、20 ～ 30 秒以上コーヒーを挽かないように注意することが重要です。
コーヒー豆を挽くのに最適な器具は何か?
それはみなさんの家で利用可能な機器や電化製品によって異なります。
以下にそれらのリストを示します。
・グラインダー
・フードプロセッサー
・ブレンダー（ミキサー）
・すり鉢とすりこぎ
・麺棒
・ハンマー
・ガーリックプレス
などなど、、
豆を挽くのに最適な方法は何か？
頻繁に使用する人にとって最善の方法は、高品質のグラインダーを購入することです。 希望の大きさのコーヒー粉を均一に供給します。
複数の速度を備えているため、熱を発生させずにうまく機能し、コーヒー粉を生成できます。
ただし、完璧なグラインダーがない場合は、フードプロセッサーまたはブレンダーを使用できます。 乳鉢や乳棒などの手作業によるアプローチも大いに役立ちます。
スターバックスではどのようにしてコーヒー豆を挽くのでしょうか？
気になりますよね。。
スターバックスでは、最高の業務用グラインダーを使用してコーヒー豆を挽きます。 同じ大きさのコーヒー粉を生成する完璧な電気機器です。
スタバでは購入したコーヒー豆をその場で挽いてもらえます。 大きな専用のグラインダー（豆挽き機）で数分で挽いてくれます。 自宅に挽く機械がある人は、豆の状態のままでも貰えます。
コーヒー粉のサイズは重要か?
コーヒー粉のサイズは非常に重要であり、飲み物の最終的な味と風味に大きな影響を与えます。
コーヒー愛好家の中には、抽出に中程度の大きさのコーヒー粉を使用することを好む人もいるかもしれないことは、言及する価値があります。 しかし、コーヒーの準備に細かい（さらには粉砕した）コーヒー粉を使用したいと考える人もいます。
どの種類のコーヒー豆が良いですか?
市場にはさまざまな種類のコーヒー豆があります。 アラビカ種とロブスタ種は主に人気のある 2 種類の豆で、購入してフードプロセッサーで粉砕することができます。
個人的になアラビカ種です。。
中粒および細粒のコーヒー粉を淹れるにはどうすればよいですか?
コーヒーの淹れ方にはさまざまな方法があります。 それらの中には、昔ながらのアプローチ (ポットの使用など) に基づいているものもあります。 より新しい形式の抽出技術（エスプレッソマシンなどの電気機器を使用する）を使用するものもあります。
豆全体または粗いコーヒー粉を淹れることはできますか?
重要なのは、コーヒー成分やカフェインを効率よく抽出するために、コーヒーの粉を使って飲み物を淹れることです。。
なんとなく分かりますでしょうか？？
色々と経験して、コーヒー豆を自分で試して粉にするか？
スタバみたいに便利に粉にしてくれるサービスもあります。。。
あなたに最適な方法をお選びください。。
毎日、コーヒーを飲むので、コーヒーを理解して、本当に美味しいコーヒーを飲みたいですね。。
ケニアの世界ブランドの「シングルオリジンコーヒー」が日本デビューに向けて準備しています。。がんばります。
引き続きよろしくお願いいたします。
Jowam Coffee Traders Co.Ltd
会社概要はホームページにてご確認ください。
【日本・中国アジア担当】
小川鉄男
contact@jowamcoffee.co.jp
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？