バビグリン

　久しぶりにバビグリンを食べた。
　バビグリン。豚の丸焼きバリ風。

　やってんの？　ここ、と不安を抱かせるほどのボロっちい佇まいの店。絶対雨漏りするだろうな。
　
　いつ前を通っても閉まっていたのに今日はたまたま開いていた、そのお店。

　やったあ！

　バビグリンはけっこうアタリハズレがあって、「ん〜……いまいち！」という場合も少なくないので、初めてのお店で買うのは賭けみたいなものである。

　さあ、家に持って帰っていざ!!

　……おお……うん、悪くない！　あの店の風情と相まって、より美味しく思える気がする。

　バビグリンは清潔感のあるオサレな店じゃダメなのだ。
　多少小汚いぐらいの方が料理の野性味が感じられていい。

　今日の店は、「何もそこまで汚くなくても……」というレベルではあったが。