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cakesで連載してきた記事を、こちらでまとめます。週に2本はアップしたいです。
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2023年5月の記事一覧

「ダメ」なのにモテる男

「ダメな男」のアプローチの仕方いらっしゃいませ。 bar bossaへようこそ。 知人で、すごくダ…

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林伸次
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​カッコいい大人

いつの時代も繰り返される「最近の若者は~」という若者批判。bar bossa店主・林伸次さんは、…

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林伸次
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人間観察のススメ

バーテンダーに必須の人間観察いらっしゃいませ。 bar bossaへようこそ。 最近、この連載を読…

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林伸次
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ふらっと脱サラしてお店でも

お店をやるのに向いている人いらっしゃいませ。 bar bossaへようこそ。 昭和時代に個人商店を…

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林伸次
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描けなくなった画家の話

画家が語った物語いらっしゃいませ。 bar bossaへようこそ。

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林伸次
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都会の人と田舎の人の違い

「都会っ子」だなあと感じた瞬間いらっしゃいませ。 bar bossaへようこそ。 以前、渋谷のパス…

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林伸次
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悪口は得しない

人付き合いに使えるバーテンダーズ・マニュアルいらっしゃいませ。 bar bossaへようこそ。 「バーテンダーズ・マニュアル」というものが存在するのはご存知でしょうか? 有名なものですと「初めてのお客さまには常連客のように接しろ。常連客には初めてのお客さまのように接しろ」というものがあります。 これは、初めてのお客さまには緊張させないように、以前から何度も来ているかのように接した方が良い。逆に何度も来ているお客さまには、お互いに緊張感を保たせるために、まるで初めてのよう

有料
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はっきりしない男をはっきりさせる方法

女性を困らせる「はっきりしない男」いらっしゃいませ。 bar bossaへようこそ。 女性からよく…

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林伸次
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お店の本音

意外とお客さまが知らないお店側が困ることいらっしゃいませ。 bar bossaへようこそ。 時々、…

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林伸次
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