ピースベーカリー

札幌でパンと焼き菓子のお店を営んでます。 最近は委託販売が主です。 最初はパン屋オープ…

ピースベーカリー

札幌でパンと焼き菓子のお店を営んでます。 最近は委託販売が主です。 最初はパン屋オープンの ノウハウから話していこうと思います。

最近の記事

初めての花粉症。

五月最終日。ようやく徐々に晴れてきました。 今年の札幌の五月は前半の方が暑くて、後半が寒い。 気温差で風邪かなと思って病院に行ったら 花粉症だって。なった事ないのになるんですね。と 病院の先生と話してました。 薬も効いてきてようやく体調も良くなってきました。 良く物価高とか言いますが、賃金上昇すれば物価も上がるもの。 来年以降も続くような感じがしますね。 オリンピックって言ったって、戦争してるのにね。 なんか全部茶番に見えてくるのは冷めているからでしょうか。

    • 安くて美味しいはメディアや行政の責任

      おはようございます☀ 暖かくなると目覚めが早くなりますね。 一年の中でこの時期が一番好き。 札幌だからかもしれませんが 冬が終わり春が来て、そして新緑の時期。

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      • 振り返るとこれが一番の閉店の理由。

        おはようございます! 今日も暖かい一日になりそうです。 暖かいと目が覚めるのが早くて。 年をとったという事でしょうか。 昔テレビで、10時頃になったら眠くなると

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        • パン屋は接客次第は言い過ぎかな?

          おはようございます! ゴールデンウィークが明けました。 今年のゴールデンウィークは晴天で ビックリ。いつもは何日かは雨や雪が。 まぁ晴天で何より。 この間はお店の経営の話でしたが、 今回は接客のはなし。

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        初めての花粉症。