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ごはんメモ

◎shio◎

最近、お気に入りでよく使っているネット上のレシピたちをまとめておく。記録用。

⚫︎今井真美さんの中華粥

七草粥の時に作って感動して🥺
子どもの体調不良時にもお粥の変化球で作ったら大好評。鶏の栄養も取れるのが、体調不良時、心の安心にもつながる。

元気な時はパクチー、フライドオニオン乗せも美味い


⚫︎タサン志麻さんの鶏肉のプレゼ

鶏胸肉と野菜をたっぷり食べさせたい時、
コレを作ることにしている。野菜を鍋に詰めこんでいくと、こんなに野菜食べられる？と心配になるが、心配ご無用の一品。


⚫︎長谷川あかりさんの和風クラムチャウダー

材料シンプル、味うまい、家族から大好評のスープ。
あさり缶、じゃがいも、玉ねぎとストック材料でできるのが素晴らしい👍


⚫︎しらいのりこさんの鮭のおろし煮

今夜もコレを作った🐟
これも家族から大好評！魚はあんまり…な次男もコレは食べる。野菜も取れるし、一品で満足。


⚫︎しらいのりこさんの鶏手羽ロースト

こちらも家族が大好きでリクエストされる。
簡単なのに、ご飯が進む味。
下味はあらかじめ漬けて冷蔵庫にしまっておくと、仕事から帰宅後すぐ取り掛かれる。
これにごはんと汁物あればそれでオッケーなのが
平日のバタバタごはんにピッタリ⭕️
ほんと助かる☺️🫶🏻


⚫︎長谷川あかりさんのとろろ昆布たっぷり梅バター鍋

こちらはオトナウケよし🙆‍♀️
今シーズンすでに2回作ったけれど、またすぐ食べたい。

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