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日曜夜のバナナパウンドケーキ
熟したバナナは、パウンドケーキにしてしまえという教えがありますが(?)、熟しきってると思っていたバナナは、全然熟していなかった。むしろ食べごろ。
バナナ大量消費にもってこいですよね。
冷凍して1週間分の朝ごはんにします。朝起きるのが楽しみになるかも。
甘さ控えめにしたくて砂糖10g減らしまして、明日食べるのでもしおいしくなかったら報告します…
今日は食べません。
焼き菓子基本、一晩寝かせるとう
ウィークエンドシトロンをつくる
金曜日の夜、ウィークエンドシトロンを作る夢をみて、週末絶対に作るんだと思ってたけど、完成したのは日曜夕方だった。
無塩バター買ったと思ったのに有塩バターで軽くショックを受けた。（もういちどスーパーに買いに行った）
パウンドケーキは少し空気が入ってしまったし、アイシングもゆるくて塗るのに失敗したのでまた挑戦したい。
ウィークエンドシトロンって、名前が好き。
週末大切なひとと食べるお菓子という意味が
バナナパウンドケーキをつくる
バナナを消費したくて、バナナパウンドケーキを焼いた。姉が計量して、私が混ぜて焼いた。バナナのパウンドケーキは、昔よく母が焼いてくれた、なつかしい味がする。
九州に住んでいるので、台風の影響をもろに受けている。いつ停電になるかそわそわしながら焼いた。いまだに停電にはなっていないけれど、noteかいてる余裕なんてあるのか。充電大事。
食糧をそろえたり、お風呂に水を貯めたり、バッテリー充電したり、懐
