ピリ辛カレーマヨパスタ（キャベコロのせ）
おはようございます。
先ほど投稿したばかりですが、
今日、２度目の投稿です。
一昨日、具なしパスタに、
ブロコロをのせたパスタの投稿をしました。
この時は、味付けにケチャップ＋マヨネーズを使いましたが、
カレー＋マヨネーズでも美味しそうだなぁと思い、
「ピリ辛カレーマヨパスタ」を作ることに。
今度は、ブロコロではなく、キャベコロのせ(≧∀≦)
それでは、早速、調理開始！
今回も、まな板を使わずに作っていきます。
まずは、スキレットに、
マヨネーズ、ニンニク、唐辛子を投下。
しばし炒め、パスタの茹で汁を投下。
続けて、カレー粉を投下。
混ぜ合わせます。
ここに茹でたパスタを投下。
混ぜ合わせ、塩、黒胡椒で味を整えます。
同時進行でキャベコロを揚げておきました。
あとは、パスタの上にキャベコロをのせ、
乾燥パセリをのせて完成！
うーん、美味しい！
カレーマヨも合うなぁ。
今回も、キャベコロをちょっと崩しながら、
パスタを絡めて食べてみました。
いいわ(≧∀≦)
粉チーズをかけても美味しかったかな？
ま、また作ろっと。
【レシピ覚書】
《カレーマヨパスタ（キャベコロのせ）》
（１人分）
● パスタ … 80gくらい
● マヨネーズ … 大さじ１強くらい
● ニンニク … １片（5gくらいあったと思う）
● 唐辛子 … １本
● カレー粉 … 小さじ1/2強くらい
● パスタの茹で汁 … 大さじ３くらい
● 塩 … 適宜
● 黒胡椒 … 適宜
● キャベコロ… １個
● 乾燥パセリ … 適宜
ついでに…
今まで作ったパスタをこちらでまとめております。
もし、GW中、暇を持て余していたら見てくださいませ〜
それでは、また明日。
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