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今まで作ってきた世界の料理たち

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今まで作ってきた世界の料理をまとめています。
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イタリアのお料理「スパゲッティ・アッラッサッシーナ」

おはようございます。 今日で１０月も終わりか。 あまりにも早すぎる… さてさて、話は変わりますが、 春頃からずっと作りたかったパスタがありまして。 材料もすでに用意をしてあって、 すぐにでも作れる状態だったのですが… 他にも作りたいものがたくさん出てきてしまって 作るのがこんな時期になってしまった(^◇^;) それは何かと言うと… 「スパゲッティ・アッラッサッシーナ」 イタリアのプーリア州発祥のお料理だそうです。 知っている方も多いと思いますが、 このパスタは日

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イランのお料理「ミルザガセミ」

おはようございます。 ちょっとここのところ、 ウォーキングの歩数がかなり減っている(^◇^;) ウォーキングを始めたのは８月中旬。 その頃は朝5時半頃に家を出ていたのですが、 日の出の時間も遅くなったこともあって 6時半くらいになっていきました。 が、今週はもう 「ゴミ捨てのついでに歩くか…」 「買い物のついでに歩くか…」 「図書館に歩いて行くか…」と 早朝に歩くことがなかった… 今日もそんなかんじ(^◇^;) 朝早くに起きてはいたんですけどね… あとで少し遠くのスー

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【乳化に失敗！】スペインのお料理「バカラオ・アル・ピルピル」

おはようございます。 ちょっとここのところ、 心配事がありまして。 不安な日々が続いておりました。 昨日、ウォーキング中に神社があったので 立ち寄ることにしました。 そこで、いろいろと良い方向に進むようにと お願いをしてきたのですが… なんと、午後になると、 一番ヤキモキしていたことが解決！ 偶然かもしれないけれど、 「神様って本当にいるのだわ！」と しみじみと思ったところです。 また、神様にお礼をしに 神社に行ってこよう。 さてさて、話は変わりますが、 先日、「

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メキシコのお料理「エンチラーダ」

おはようございます。 いつもなら、ウォーキングから 帰ってきている時間なのですが、 今日は、曇りということもあって だいぶ外が暗かった〜。 あと、ふくらはぎがつりやすくなっていて 出かける寸前もつりそうだったので、 ちょっと様子を見ることにしました。 今日は、このあと食料調達をしがてら 歩きに行ってこようと思います。 さてさて、話は変わりますが、 先日、「エンチラーダ」を作りました。 「エンチラーダ」は、 メキシコのお料理だそうです。 どんなお料理か簡単に言うと、

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