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今まで作ってきた世界の料理たち

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今まで作ってきた世界の料理をまとめています。
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メキシコのお料理「ウェボス・ランチェロス（タコミート入り）」

おはようございます。 気づけば27日だ。 早いなぁ… さてさて、先日、 メキシコのお料理「ウェボス・ランチェロス」の 投稿をしました。 まだトルティーヤもあったし、 この時に作ったサルサ・ランチェラもまだある。 なので、またまた 「ウェボス・ランチェロス」を作ることに(≧∀≦) いやあ、美味しかったのよ、これ。 主な材料はこんなかんじ。 今回はトルティーヤ１枚、卵１個で作ります。 あと冷凍してあったタコミートも加えてみることに。 まずはオリーブオイルを引いたフライ

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フランスのお料理「ケークサレ（キャベツ・ベーコン・玉ねぎ入）」

こんにちは。 いろいろやっていたら、 こんな時間になってしまった… 今朝も歩いてまいりました。 なんだか今日はグーンと日の出の時間が 遅くなっていたような… いつもの時間に家を出ようと思ったら まだ暗いかったです。 半袖だと少し肌寒そうだったので 今日は長袖で出かけました。 途中から少し暑くはなりましたが、 もう長袖でちょうどいいかも。 さてさて、話は変わりますが、 ここのところ、乾物や調味料などの 整理を行なっております。 そこで見つけたのが、 ベーキングパウダ

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メキシコのお料理「ウェボス・ランチェロス」

おはようございます。 今日も歩いてまいりました。 だんだん涼しくなってきて 歩きやすい気候になってきました。 まだ半袖でも大丈夫だけど、 長袖をそろそろ用意しておこうかな。 さてさて、話は変わりますが、 先日、タコスを作りました。 この時、トルティーヤを多めに作っておりました。 今回、いろいろ調べていたら、 メキシコには、タコス以外にも トルティーヤを使ったお料理があることを知り、 その中でも、今、家にあるもので 作れそうなものがあったので、 早速作ってみることに。

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メキシコのお料理「タコス」

こんにちは。 気づけば、こんな時間… 今朝も歩いてまいりました。 少し早めに切り上げてきたので、 夕方、また歩きに行こうかな。 さてさて、話は変わりますが、 先日、「タコス」を作りました。 7月頃に作ろうと思っていたのですが、 こんな時期になってしまった(^◇^;) たまたま大体の材料が揃っていたので、 思い出したかのように作ることに。 合い挽き肉だけ買いに行ってきました。 まずは、タコスミート作りから。 主な材料はこんなかんじ。 まずはみじん切りにしたニンニク

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