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今まで作ってきた世界の料理たち

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今まで作ってきた世界の料理をまとめています。
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2023年4月の記事一覧

オーストラリアのお料理「ツナモネ」

おはようございます。 今朝はなんだか爽やかな朝。 気がつけばもう金曜日。 早いなぁ… さてさて、先日、「ツナモネ」を作りました。 「ツナモネ」は、オーストラリアの家庭料理だそうです。 本場では「チューナ・モーネイ」と呼ぶみたい。 あんまり詳しくは調べていないけれど、 家庭によって、具が変わったりするそうです。 いろいろなレシピを見ていたら、 マカロニも入っていたり、 ベーコンも入っているレシピもあったけど、 ホワイトソース+ツナ+チーズ+玉ねぎは 必須みたいです。 (

フィリピンのお料理「トルタンタロン」

おはようございます。 昨日は、集中して作業ができた気がする。 いろいろ今日中に済ませて、 明日は自分のことに時間を使いたい! さてさて、先日、 「トルタンタロン」を作りました。 「トルタンタロン」はフィリピンのお料理で 朝ごはんメニューみたい。 フィリピンの言語の1つのタガログ語で 「Torta」はオムレツ、 「talong」は茄子のことだそうです。 主な材料はこんなかんじ。 大きい茄子で作った方が良いみたいだけど、 小さめな茄子で作っていきます。 玉ねぎのみじん切