パキスタンの料理「マター・プラオ」
おはようございます。
今朝も寒いですねぇ。
さてさて、先日、
「アルー・キーマ」を作りました。
実は「アルー・キーマ」は、
先月に作ろうと思って準備していたのですが
あれよあれよという間に年末になってしまい、
作るタイミングを逃してしまっていました(^◇^;)
そんな中、図書館で借りてきた
世界のお料理の本を見ていたら
「マター・プラオ」というお料理を発見！
「マター・プラオ」はパキスタンの料理だそうです。
日本名だと、グリンピースの炊き込みご飯。
マターがグリンピ
