スウェーデンの料理「ハッセルバックポテト」
おはようございます。
もう25にちか〜
4月も終わりだなぁ…
さて、先日、
「ハッセルバックポテト」を作りました。
「ハッセルバックポテト」は
スウェーデンの国民食だそうです。
材料はこんなかんじ。
新じゃがを使います！
新じゃがに切り込みを入れていきます。
下の方はくっつけたままにしたいので、
箸をストッパーにして切っていきます。
切り込みを入れた新じゃがを
しばし水に浸けておきます。
その間に、ニンニクをすりおろし、
オリーブオイルと混ぜ合わせておきます。
