タイのお料理「ガパオライス」

おはようございます。 今朝は暖かい。 ただいまの室温は22℃。 いつもならもうファンヒーターをつけていた気がします。 蚊まで現れ、耳元でブンブン飛ぶので起きてしまいました。 夏は全く出なかったのに。 さて、先日、「ガパオライス」を作りました。 作ったと言っても、冷凍してあったものを使ったので 今回は目玉焼きを焼いただけ。 あとは、お皿に盛り、野菜と一緒に。 うーん、美味しい！！！ ガパオライスはいつ食べても美味しいなあ。 半熟目玉焼きとの組み合わせ、ホント、最高で