記事一覧
舞台も料理も通じるもの~ストリングスホテル
https://note.com/aratama_kimihide/n/n36c3feb7f6a9?sub_rt=share_pw 2023年11月27日の記事再掲
スプレーマム栽培で最高賞~愛知県豊川市の山田裕也さん
愛知県豊川市でスプレーマム(スプレー菊)を栽培する山田裕也さん(41)が、2023年度の花き技術・経営コンクール(一般財団法人日本花普及センター主催)で最高賞の農林水産大臣賞に選ばれました。
■ICT(情報通信技術)で生産性向上
山田さんはICTを活用し、生育管理や従業員の昇給制度の「見える化」などを農業に取り入れてきました。3月26日開催のJAグループ愛知記者会に出席した山田さんは、収益を
どうまい牛乳アイスモナカ~JA愛知みなみ(田原市)の地産地消の広がり
愛知県の渥美半島に位置する田原市。トヨタ自動車のレクサス工場もありますが、酪農や電照菊など花き栽培、メロンなど果物の一大産地です。
■どうまい牛乳のアイスモナカ
JAグループ愛知記者会で先月、地元の「どうまい牛乳」を使ったアイスモナカを試食しました。2023年4月から販売を始めた「どうまい牛乳アイスモナカ」です。累計6万2000個を売り上げています。
新たに3月からカスタード風味が仲間入り
遊休農地でサツマイモ栽培~農福連携の干し芋加工も
干し芋は秋の季語ですが、食べるのは四季を問わずです。カリウムやビタミンなど栄養価もあって、おやつにもってこいです。
■遊休農地でサツマイモ栽培
4月23日にJAグループ愛知の記者会があり、愛知県岡崎市、幸田町の遊休農地で栽培する「おかざき幸田さつまいも☆プロジェクト」を知りました。生産者3人が、2・3㌶で栽培しています。
メンバーの一人、内藤成一郎さんは、元JAあいち三河の職員。荒廃していく