離乳食期のママにおすすめ！"炊飯器"同時調理のススメ｜時短・栄養価ばっちり

2024年3月8日 11:04

こんにちは、あらゆちです！
私は管理栄養士の資格を持つ2児のママで、下の子は絶賛離乳食中（中期）です！

子育ての中でも時間に追われる一つが
この離乳食期のご飯作りではないでしょうか？

その大変な離乳食作りに
時短で栄養価もバッチリな
"炊飯器"同時調理をオススメしたいと思います！

なぜ離乳食作りは大変なのか？

1人目の時は
自身が管理栄養士ということもあり
離乳食作りにとにかくこだわり、
1食ずつ丁寧に、子どもの健康を考えつつ
心を込めて作っていました。

ただ、
離乳食前期は特にペースト状にすること、
そして柔らかくするために
時間をかけて食材を火にかけ続けていたため
あっという間に日々の時間が過ぎ、
毎日ご飯作りに費やす時間が
1日の大半を占める状況となっていました...！

月齢が低ければ低いほど、
味付けも食材も子供と大人は分ける必要があり
全く別で準備が必要になります。
この時点でご飯作りにかかる時間は
1.5倍になることが確定です。

さらに生食はできないので
全て火を通す。
しかも柔らかくなるまで火を通す必要がある
という時点で時間もかかりますよね。

さらに、月齢が低いと
ミキサーやすり鉢でペースト状にする工程が入ります。

少し食べることに慣れ始めると
刻むことで食べられるようになるので
多少楽になりますが、
それでも最初のうちはかなり細かく刻むので
手間もかかりますよね。

その時期に食べられるものを調べ、
アレルギーが出ないか見極めながら
探り探り進めていく。
万が一アレルギーが出たら怖いですもんね。。

このように、小さな積み重ねが
離乳食作りの大変さに繋がっていると思います。
特に1人目は右左も分からず
調べながら、様子を見ながらなので
より時間がかかってきます。

最近SNSでも続々と投稿が増えている
炊飯器を使った同時調理が
離乳食作りもラクに時短してくれる！
ということに気が付きました...！

離乳食として使いたい材料を
クッキングシートに入れるだけ。
あとは炊きたい量の白ごはんを
炊飯器にセットしてスイッチを入れるだけ！

ご飯を炊くついでに
離乳食もできちゃうので
火加減を見なくてOK！
それだけでもかなり時短になると思います。

炊き上がると食材は
圧力鍋で炊いたのと同じくらい
ホクホクで柔らかくなっているので
すり潰すのもあっという間にできます！

茹でないので
野菜のビタミン流出も防げます。
蒸し料理だから
低月齢で油を使いたくないときにもバッチリです！

クッキングシートに
野菜の煮汁が溜まっているので、
少し塩を足したり、
月齢によっては粉チーズを足せば
だしスープとして
離乳食の一品にすることもできると思います^^

上の子の時はこだわって作ってたこともあり
時間がかかるから
ストックを冷凍保存していました。

でも同時調理をしている今は
すぐできるからストックせずに
出来たてをそのまま出してあげることができます。

時間をかけて作ったものより
やっぱり出来立ての方が
美味しいんじゃないかなーと今は考えてます(^^)

いかにラクして作るか、
そして浮いた時間で子どもとの時間を楽しむ。
その方がお互いにとっていいなと
思っています♪

また今後、時短料理を作った時は
投稿していけたらな〜と思ってます♪

最後までご覧いただき
ありがとうございました！

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