お粥には梅干し(脳腫瘍 13)

　九段坂病院の食事は野菜中心で、肉より魚が多く、油物は滅多に出なかったが、虎の門病院では日に1度は肉料理が出たし、フライや天ぷらもよく出た。
　私は肉料理はあまり好きではないのだが、太りたい一心で、ポークの脂身とチキンの皮以外は残さず食べていた。

　味付けも上手でおいしいが、唯一お粥はまずかった。
　九段坂病院のお粥はおいしかったが、ここのお粥は糊みたいで、もともとお粥の苦手な私は食べられなかった。

　術後は3食全粥だと言われたが、1日で懲りて、普通のご飯に戻してくれるように頼んだ。
　その日の夕食からご飯になると思っていたら、間に合わなかったのか夕食はまた全粥だった。

「普通のご飯にしてって言ったのに」
　と、文句を言うと、
「ごめんね。明日からご飯になるから」
　と、看護師さん。
「朝はパンにして、お昼からご飯にしてね」
　そう念を押したので、翌朝はお粥ではなくトーストが出た。

　ところが、昼食はまたしても全粥。
「いやだなぁ。どうしてご飯じゃないの？」

　苦情を言いに行くと、看護師さんが伝え忘れたのか、調理室で忘れられたのか、取り替えてくれそうな気配だった。
　が、しばらく待たされた末、
「夕食からご飯にするから」
　という返事。

　夕食は本当にご飯が出てくるのか不安になったので、「普通のご飯にしてください」と書いたメモをお盆に乗せて返した。
　それでやっとご飯になった。

　お粥には梅干しが付き物のように思っていたが、九段坂病院でも虎の門病院でも梅干しは出なかった。

　九段坂病院では同室のメンバーに聞いてみたが、
「そう言えば、梅干しは出ないわねぇ」
　と言われた。
　食事のアンケートを取りに来た栄養士さんに言ったら、その後1度だけ小さい梅干しが出た。
　病院では塩分取り過ぎを考慮して、梅干しは出さないのかもしれない。

　そのことがあったので、虎の門病院には自分で梅干しを持ってきた。
　高崎に住む友人のＤさんが、自宅で採れた梅を自分で漬けて送ってくれたのを、小さなジャムの瓶に小分けして。
　塩分を取り過ぎるほどは食べないが、さっぱりしたものが欲しいときに重宝した。

　点滴が外れて歩けるようになってからは、毎朝、食事前に体重を計りに行っていた。
　ナースステーションの前に体重計があるので、いつでも好きなときに計れるが、同じ日に計っても時間によって体重が違う。
　朝食を食べる前に計ると正確だと言われたので、それからは毎日朝食前に計ることにした。

　九段坂病院を退院する前に計ったら43キロしかなかったが、虎の門病院に入院するまでには45キロになっていた。
　ところが、手術後は43キロに戻ってしまい、いくら食べても一向に増えなかった。
　リハビリを始めてからは運動量が増えたせいか、42キロ台に減っていることもあった。

　ものすごい食欲で、朝も昼も残さず食べ、おやつにご近所のＮさんが持ってきてくれた「まい泉」のヒレカツサンドを食べ、夜もしっかり食べた日の翌朝、期待して体重計に乗ると前日より減っていた、なんてこともあった。
　食べる以上にエネルギーを消耗しているということか。
　これにはがっかりだった。