記念日ランチ ☆ 大好きなフレンチレストラン「ヴィラージュ六甲」さんにて

春の記念日。
今年も、大好きなフレンチレストラン「ヴィラージュ六甲」さんに伺いました。

いつもながら、丁寧なお仕事で作られる美味しいお料理を、楽しませて頂きました。

うにのブラマンジェ・新玉葱のスープ仕立て

魚介のテリーヌ
自家製スモークサーモン、カンパチのカルパッチョ

筍のタルトレット・山椒風味
仔鴨のラメル、自家製ロースハムのジャンポンペルシエール・ジュレ添え、
イノシシの生ハム

平目とこしあぶらのフリット
マルにエールソース

仔牛のフランケット・プランタニエ風
モリーユソース

チーズケーキ
お祝いプレート

ヨーグルトのムース

毎年、春のお祝いできることに感謝して。
また一年、健やかに過ごすことができ、来春もお祝いできますように。