Akemi

2024楽しい新しいことに挑戦したいと noteをはじめることに 専業主婦でやってきた…

Akemi

2024楽しい新しいことに挑戦したいと noteをはじめることに 専業主婦でやってきたので 身の回りで面白いことを探すのが好きです 作った夕食のことや身の回りのあれこれを発信していくつもりです よろしくお願いします

記事一覧

早起き

明るくなるのが早いせいか、この頃は早起き 近所の小さな公園を通り抜け一周してくるコース 600メートル足らず 散歩といえるほどの距離でもないけれど 無理じゃないので続…

Akemi
8時間前
7

初夏

オクラを見つけた 鰹も この頃、老犬が寂しがるせいで買い物はいつも大急ぎ パッと見てパッとあるものを買ってくる 同じくらいの距離のスーパー何軒かを、その日の気分で…

Akemi
1日前
11

庶民の娯楽 江戸時代

江戸が舞台の小説を読んでいると 楽しいことを探すのがけっこう上手だったんだな!と思ってしまう 今日、読んでいた本では「いちばん蓮さがし」その年いちばんに咲いた蓮を…

Akemi
2日前
9

飛行機雲

Akemi
3日前
10

ブルーベリー🫐もうすぐ

去年の夏に買った鉢植えのブルーベリーに実がなり始め もうすぐ食べられるかな!? ふた鉢あればいいというので最初はふたつ買い 夏の間、それなりに実ができ朝ごはんに重…

Akemi
4日前
13

老犬は間に合わない

ちゃんと行かなきゃとわかっている でも途中で間に合わなくなってきている老犬 小さい時から決まった場所以外は絶対無理だったので おでかけする時が大変で8時間くらいは我…

Akemi
5日前
14

久しぶりにパンを焼いてみた

パンが足りないかもと 思い立ちパンを焼くことに 小麦粉、水、バター、砂糖、塩、イースト菌を混ぜていると手にくっ付かなくなる 小麦粉が300gくらいだとわりに簡単 ハムを…

Akemi
7日前
15

トロビールに挑戦 再び

子供の頃の思い出の味 トロビールにまた挑戦です ホワイトソースに生クリームを合わせたソースというのは多分、合っている ご飯に工夫が、もう少し必要みたいです 貝柱と…

Akemi
9日前
14

ご馳走キャベツ千切り

半分になっているキャベツを買った ロールキャベツにするには葉の大きさが足りず 炒めものでも良いけれど、やっぱりキャベツといえば千切り! いつもは脇役付け合わせのキ…

Akemi
11日前
11

ラタトゥイユ

なす、トマト🍅がいくらか価格が落ち着いてきた 玉ねぎもある 野菜をザクザク切ってオリーブオイルで軽く炒め 白ワインとスープの素を入れて圧力鍋で沸騰してシューといっ…

Akemi
12日前
11

国産アサリ

ほんとうに何年ぶりかアサリを買った 高くて小さい 国産アサリと信じて買ってきた 砂抜きってするんだったよねと 思い出しながら塩水に漬ける 久しぶりのアサリをどう食べ…

Akemi
13日前
9

ちりめんいりこと山椒の実

ちりめんいりこと山椒の実の佃煮が売っていた 買おうかと手を伸ばしかけて、家に材料があるじゃないかと気付き 冷凍ちりめんいりこと山椒の実の佃煮を合わせて煮てみた 山…

Akemi
2週間前
12

今夜は缶詰🥫

梅雨前に食料品を見直していたら 缶詰の賞味期限がギリギリ 今夜は、それを使ってしまうことに メインはサンマの蒲焼き缶をオーブントースターで温める コーン缶も🌽使って…

Akemi
2週間前
14

ラベンダー🪻

近所のラベンダー🪻 ラベンダーの持ち主がLINEで写真を送りたいということで撮影会 もうみんな好き勝手にワイワイ写真を撮って LINE画面はどこを押すの? えー!?写真から…

Akemi
2週間前
13

ジャムとマーマーレードたっぷり朝食

ジャムとマーマーレードは自家製 ブルーベリーは生のがなかったので冷凍 マーマーレードは先日、友人のお土産でもらった甘夏 冷凍庫にはイチゴ🍓桃🍑ブルーベリー🫐に甘夏…

Akemi
2週間前
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メルカリでみつけたもの

それは伝わってくる人の嬉しい気持ち 発送したことを連絡したあとに 「届くのをすごく楽しみに会社に行ってきます。今夜は遅くなるので申し訳ありませんが受け取り連絡が…

Akemi
2週間前
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早起き

早起き

明るくなるのが早いせいか、この頃は早起き
近所の小さな公園を通り抜け一周してくるコース
600メートル足らず
散歩といえるほどの距離でもないけれど
無理じゃないので続いているのかも
5時は誰もいない
5時半は散歩や走っている人とすれ違う
6時には、もう通勤通学の人が駅に向かって急ぎ足
この数分の散歩、公園の空が広いのが気にいっている

散歩の犬の名前も何匹か覚えたので
明日も会えるといいな

初夏

初夏

オクラを見つけた
鰹も

この頃、老犬が寂しがるせいで買い物はいつも大急ぎ
パッと見てパッとあるものを買ってくる
同じくらいの距離のスーパー何軒かを、その日の気分で選んで行く日々
野菜がたくさんあるスーパーで普通にその辺にオクラが出てきている
この間まで薬味の棚に少しだけ置かれていた

魚売り場で鰹も見つけた
玉ねぎ、しょうが、青紫蘇とたたき風に
オクラはサッと茹でてだし汁に漬けた

夕食は初夏の

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庶民の娯楽 江戸時代

庶民の娯楽 江戸時代

江戸が舞台の小説を読んでいると
楽しいことを探すのがけっこう上手だったんだな!と思ってしまう
今日、読んでいた本では「いちばん蓮さがし」その年いちばんに咲いた蓮を探すという口実で散歩や宴会をするのだそう

私の娯楽は…
子供の頃は遊園地に連れて行ってもらうのが好きだった
ちょっとご馳走を食べることも
大人になってからは
むしろ家でのんびりするのが好きになって
今に至る

でも、今年のいちばん探しは

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ブルーベリー🫐もうすぐ

ブルーベリー🫐もうすぐ

去年の夏に買った鉢植えのブルーベリーに実がなり始め
もうすぐ食べられるかな!?

ふた鉢あればいいというので最初はふたつ買い
夏の間、それなりに実ができ朝ごはんに重宝していたのだが
ある秋の日
ブルーベリー鉢4割引というのが店のはじっこにあったので
嬉しくなって、もうふたつ買ってきた

庭が狭い上、薔薇のもの
鉢植えは玄関出たところに押し合いへし合い状態だけれど
玄関出たところというのは、ドアを開

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老犬は間に合わない

老犬は間に合わない

ちゃんと行かなきゃとわかっている
でも途中で間に合わなくなってきている老犬
小さい時から決まった場所以外は絶対無理だったので
おでかけする時が大変で8時間くらいは我慢していた
16才を3分の2過ぎた頃から粗相するように
寝床からトイレまでペットシートを敷き詰めているので
目的地に無事到着したのか途中断念したのかわかる
ちゃんと頑張っているのだけれど時々断念していることが増えている

目は17才にし

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久しぶりにパンを焼いてみた

久しぶりにパンを焼いてみた

パンが足りないかもと
思い立ちパンを焼くことに
小麦粉、水、バター、砂糖、塩、イースト菌を混ぜていると手にくっ付かなくなる
小麦粉が300gくらいだとわりに簡単
ハムを中に入れてくるくる巻いて切り目をいれるとハムの端っこが見えるので
マヨネーズをしぼってパセリをパラパラ
パンを焼いている途中で隣人が北海道からアスパラガスが届いたとお裾分けしてくれたので
焼きたてパンをお返しに
なんだかのんびり美味

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トロビールに挑戦 再び

トロビールに挑戦 再び

子供の頃の思い出の味 トロビールにまた挑戦です
ホワイトソースに生クリームを合わせたソースというのは多分、合っている
ご飯に工夫が、もう少し必要みたいです
貝柱と海老にキノコのバター炒めも加えて
ご飯もバターで味付けたけれど…
トロビールをネット検索するとカレーやケチャップで味つけたご飯のグラタンとでてくるけれど
私の記憶が違うのか白いご飯のグラタンだった
一緒に食べた人はもう妹しかいない上、小さ

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ご馳走キャベツ千切り

ご馳走キャベツ千切り

半分になっているキャベツを買った
ロールキャベツにするには葉の大きさが足りず
炒めものでも良いけれど、やっぱりキャベツといえば千切り!
いつもは脇役付け合わせのキャベツ
今夜は主役です

ラタトゥイユ

ラタトゥイユ

なす、トマト🍅がいくらか価格が落ち着いてきた
玉ねぎもある
野菜をザクザク切ってオリーブオイルで軽く炒め
白ワインとスープの素を入れて圧力鍋で沸騰してシューといったら加熱を止める
水は入れてないけれど、野菜の優しい味

圧力鍋は数ヶ月で元がとれる
最初に買った時、翌月はガス代が数千円安くなって感動した
今は、IHなのでガスから変えた時に買い直したけれど満足している
ほぼ毎日、何かしら使っている

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国産アサリ

国産アサリ

ほんとうに何年ぶりかアサリを買った
高くて小さい
国産アサリと信じて買ってきた
砂抜きってするんだったよねと
思い出しながら塩水に漬ける

久しぶりのアサリをどう食べるか!?
悩んだけれど簡単で美味しい酒蒸しに

子供の頃は味噌汁の具にも、よく入っていて
お惣菜だったアサリ
またたくさん採れるようになるといいな 

ちりめんいりこと山椒の実

ちりめんいりこと山椒の実

ちりめんいりこと山椒の実の佃煮が売っていた
買おうかと手を伸ばしかけて、家に材料があるじゃないかと気付き
冷凍ちりめんいりこと山椒の実の佃煮を合わせて煮てみた
山椒の実にしてみれば、佃煮だったのに佃煮に煮直すのかと文句言いたくなるかも
これをご飯の上にのせると、おかわりしたくなる!
そろそろ山椒の実の出る頃かな
遠出できない老犬との生活で、今年は道の駅に行ったりできないけれど
来年もできなかったら

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今夜は缶詰🥫

今夜は缶詰🥫

梅雨前に食料品を見直していたら
缶詰の賞味期限がギリギリ
今夜は、それを使ってしまうことに
メインはサンマの蒲焼き缶をオーブントースターで温める
コーン缶も🌽使ってバター炒め
外出規制が出ていた頃に缶詰をたくさん買い込んでいた
パイナップル缶なども近日中に使ってしまうつもり
乾物なども入れ替えておかなきゃ
お天気の良い季節を大切に過ごしたいな

ラベンダー🪻

ラベンダー🪻

近所のラベンダー🪻
ラベンダーの持ち主がLINEで写真を送りたいということで撮影会
もうみんな好き勝手にワイワイ写真を撮って
LINE画面はどこを押すの?
えー!?写真から選ぶんじゃないの!?と大騒ぎ
ただ写真を送るというだけで楽しいひとときになる
プランターのラベンダーが主人公でした

ジャムとマーマーレードたっぷり朝食

ジャムとマーマーレードたっぷり朝食

ジャムとマーマーレードは自家製
ブルーベリーは生のがなかったので冷凍

マーマーレードは先日、友人のお土産でもらった甘夏
冷凍庫にはイチゴ🍓桃🍑ブルーベリー🫐に甘夏のマーマーレードが入っている
道の駅で果物を山ほど買ってきてジャム作るのが私の楽しみ
今年は老犬がお留守番を嫌がるので遠出できずイチゴジャムは去年の残りがちょっぴり

なるべく果物と砂糖とレモン汁で作ろうと思っているけれど、水気の

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メルカリでみつけたもの

メルカリでみつけたもの

それは伝わってくる人の嬉しい気持ち

発送したことを連絡したあとに
「届くのをすごく楽しみに会社に行ってきます。今夜は遅くなるので申し訳ありませんが受け取り連絡が明日になります。遅くなりますが必ず連絡します。」と返事のコメントいただきました
途中書き換えていますが、こんな内容だったと記憶しています
相手の方の誠意が伝わってきて、とてもとても嬉しい気持ちになりました
たった二、三日のお付き合いですが

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