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自然農での玉ねぎの栽培
我が家の畑は、放置するとすぐにセイタカアワダチソウが生えてくる畑です。このような畑は、地力が低いレベル1の畑であるとされ、通常はヒエ、アワ、タカキビなどの雑穀しか育たないと言われています。
しかし、地力が高いレベル4でないと育たないとされる玉ねぎの栽培に挑戦しています。昨年の9月上旬にセット玉を植えたところ、無肥料、補いなしで、それなりに成長し、葉玉ねぎとして食べる分には問題がない大きさになりま
アーティチョークの食べ方
アーティチョークが収穫できました。それで、食べ方を調べてみました。
アーティチョークの下処理
アーティチョークの洗浄
アーティチョークを冷水でよく洗い、汚れや余分な葉を取り除きます。
茎のカット
茎を根元から少し残して切り落とし、外側が固い場合は皮をむきます。
トップのカット
アーティチョークの先端部分を約1cm切り落とし、トゲのある部分を取り除きます。外側の硬いガクは根元から剥がし
ChatGPTとGoogle Bardに質問をしながら、EUのコペルニクスからERA5データを取得し、過去の天気図を作成
EUが、地球の環境監視や安全保障のためにコペルニクスという名前のWebサイトを公開しています。
そのサイトには Copernicus Data Space Ecosystem というものがって、そこから、衛星、地上、航空機、海上の観測システムから得られた膨大なデータを取得することができます。
そこで公開している全球大気再解析ERA5 のデータを取得して、過去の天気図を作成してみることにしました
健康のための農のある暮らし - 1 楽しく自然農
昨年まで田んぼだった農地約27a（約2.7反）を昨年の秋から管理しています。どうやってその農地を管理するかですが、「耕さず、肥料・農薬を用いず、草々・虫たちを敵にしない」という自然の営みに沿った環境にやさしい自然農のコンセプトは素晴らしいと思うので、自然農で管理しようと思っています。
自然農の実践方法について調べるのには、「自然農・いのちのことわり」というウェブページが役に立ちます。自然農に取り
認知症にならないために
認知症に対する人々の不安は、相当高いのではないかと思います。私自身も将来不安に思っているものの中で大きなものの一つで、認知症を予防するための様々な対策を積極的に探しています。特に注目すべきは、最近の研究で浮き彫りになった認知症と腸内マイクロバイオームの深い関連です。これらの研究は、私たちの腸内に存在する微生物群が、脳の健康や認知機能に直接的な影響を及ぼしている可能性を示唆しています。
具体的には