新潟は名物、ぽっぽ焼。黒糖味のスティック状の蒸しパンです。初日はモチモチ、2日目は軽く焼いてカリッと。シンプルな甘さが美味しい。昔は嫌いでしたが、歳を取ると大好きになる味。