おなかとハートを満たす、「いい女」になれる一皿

大学生から上京して、社会人１年目までは一人暮らしだった私。
なんだかんだ忙しい毎日を送っていたこともあり、自分のためにごはんを作ることなど、全くと言っていいほど興味関心がなかった。

意気込んで作るものを決めたり、来客がないかぎりは、
スーパーで食材を買うことも少なかったような気がする。
（基本はコンビニで、豆腐とサラダばかり買って食べてた…）

そんな私が、「食」を扱う会社に就職した。
おいしい野菜や食材をもらうことが増え、唯一、自分のために料理をつくるようになったきっかけがある。それがお弁当だ。

そのお弁当に毎回主役級にぎっちり詰められていたのが、ポテトサラダだ。

ポテトサラダと距離をおいたあの頃

「得意料理は？」と聞かれたら「ポテトサラダです！」と答えていた私だが、実は、数々の工程と時間がかかって、結構やっかいなポテトサラダ。

じゃがいもの皮を剥き、潰しやすいようにレンチンして、あちちって言いながらラップを外して他の具材と混ぜる。じゃがいもが柔らかくなっていないと、潰すのが大変で、部屋に飛び散っちゃったりしてイライラしたり…。

仕事が忙しくなってきた社会人2年目だった私は、この面倒さえを愛おしく感じなくなり、ポテトサラダづくりから、次第に遠のいていったのだった…。

「ポテトサラダあるよ♡」はいい女の合言葉

そんな私にちょっとした転機があった。彼と同棲をすることになったのだ！

私たちは結構仲良くできている方だと思うが、同棲中の彼との暮らしをたのしく健やかに過ごすために欠かせないことがある。それは、

おなかが満たされ、心も満たされること。

そのことに気づいたとき、私にとって料理は、
自分のために作る料理から、誰かのために作る料理に変わった。

だけど２人は共働き。
仕事でヘトヘトで帰ってきた彼に、おいしい手料理をパッと出せるような「いい女」になりたい…。

そんな私に手を差し伸べるかのように、Oisixから救世主が現れた！

「色々使えて便利！北海道サラダベース（3袋）」　　¥470

レンチンでポテトサラダのベースができる、Oisix自慢の時短商品。

味付けは自由自在、こしょうやお酢を多めにしても良いし、ハムの代わりにスモークサーモンとかでもいいかもしれない。

しかも嬉しいのが、1袋に3パック入っているというお手頃さ。
毎回、いろんなアレンジできるのは楽しい。

この商品は、Oisixの会員さんに「便利ですよ！」と教えてもらって買ったことがきっかけだったのだが、面倒な工程を省き、時短でおいしいポテトサラダが出来上がることに驚いた。

そう、便利なだけじゃなくて「おいしい」というのが最高のポイント。
「ホクホク甘い」という言葉に、1つも嘘がない！

Oisixの野菜は、手前味噌だが全て味が濃くておいしい。
だけどポテトサラダを作るなら、素のじゃがいもから作ることにこだわらなくても、これで十分。

この商品に出会ってから、ポテトサラダを作る頻度がまた増えた。

そしてクタクタで帰ってきた彼に、ビールとポテトサラダを出して「いい女」風を演じている。おかげさまで２人の仲は、円満だ✌️

まとめ

彼に「いい女」と思われたいのにポテトサラダは手を抜くのかい！と突っ込まれるかもしれないが、そうやって手を抜きながらじゃないと、何事も続かないんじゃないかなあと思っている。

私がこの「北海道サラダベース」を推すポイントは3つだ。

❶工程が面倒なポテトサラダも、時短でつくれる。失敗体験がない！
❷おいしさが格別！ホクホク甘くて優しい気持ちになれる
❸アレンジが楽しい！その日の気分に合わせて味を変えるのも◎

これまたOisixの会員さんから教えてもらったのだが、
なんとこの「北海道サラダベース」を使ってコロッケもつくれるらしい！
どこまでも驚かせてくるこの商品、本当に心を鷲掴みにされる。

さらなる「いい女」を目指して、今度は揚げ物に挑戦してみようかな。