お料理で気分転換できる日が来るなんて！〜人生で最も大切なことを言語化するということ
この何ヶ月かの間、時間外勤務が続いています。
来週の第一次リリースに向けて、最後の追い込み中。
やりきった〜！とパソコンの電源を落として、ひとりだったら簡単ごはん。
（娘が旅行に出るのを忘れていて、いっぱい作った煮豚を4回に分けて食べたり、ね）
今日は娘がいるので……よし！包まぬギョーザにしよう。
冷凍庫に大葉がいっぱいあるのです♪
先日、母が大葉を持ってきてくれたときも仕事が詰まってて、タッパーのまま冷凍庫に入れてみたら、いい感じに凍っていました！
一枚づつ洗ってタッパーに詰めてくれた母に感謝〜！
いつもは根っこだけ切った状態で持ってきてもらうのに、この日はなぜか、至れり尽くせりでした。
（プラスとマイナスはいつだってバランスしている証拠ですね）
同じく、冷凍していたチーズを出して、豚ロースを細長く切って、餃子の皮をまな板の上に並べたら、準備万端。
手際もずいぶんと良くなってきました。
今日も美味しくできました♪
＊
料理に苦手意識を持っていた私が、忙しいときの気分転換にキッチンに立てるようになるなんて。
我ながら驚きです。
＊
私が人生で最も大切に思っている《最高の価値観》のひとつが、〈想いを伝える＆伝わる〉ということ。
《最高の価値観》を言語化してから、私は人生が変わってきたんです。
料理は愛だ！
料理は愛を伝える＆伝わる象徴だ！
それに気づいて、お料理に対する苦手意識が払拭され、楽しめるようになりました。
興味のアンテナが立っているから、「美味しくて簡単」という素敵なレシピにも出逢えるんですよね。
自分が大切にしていることを大切にできるという幸せを、毎日感じています。
「包まぬギョーザ」について、このnoteに数え切れないほど書いているのも、こうした愛と感謝の現れなのです。
＊
ふらおさん、何度もつくりたくなるレシピをいつもありがとうございます♪
「私が私である」ことの確信へ導く魔法使い
御影石 千夏
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