ライスペーパーでピザ

お昼だ！お腹すいた！！
ご飯ないし、パンもない、パスタもなければ
うどんもない。ないないない。。。
すぐ食べたいのに、
我が家には、インスタントラーメンなるものも無い。
もちろん、カップ麺などここ何年も買ったことがない。
お腹にすぐ、なにか入れないと
気が狂いそうになる私は
冷蔵庫を漁ったりしてみて、
炭水化物は何処にもない。
炭水化物しか、腹を満たさないと思いこんでいる。
そんな時、目に入ったこれ！

「ライスペーパー」

ライスペーパー

これ、炭水化物だ！
慌てて、これを食べることにする。
生春巻きにするものだけど、
水に戻して巻き巻きするのは
今日は無理だ

そこで

フライパンに薄く油を敷き
３枚　ライスペーパーをおく

まだ火は着けない
冷蔵庫にある野菜や肉を出してみる
キャベツや、鶏ハム「サラダチキン」や、ほうれん草のお浸しなどが残っていた。
入れるものは何でもいい。
ウインナーでも、魚肉ソーセージでも
昨夜の残り物でも、なーんでも。

キャベツのせる

ほうれん草と、チキンを乗せる

ケチャップと、塩コショウして

ここで火を付ける

ミックスチーズを上からパラパラのせる

蓋をしてチーズがとけるまでこのまま

いい匂いがしてきて、
チーズが溶けたら完成！
５分もかからないくらい

こんな感じになったら出来上がり

チーズの溶ける良い匂いがする。
なーんちゃってピザの匂い

完成です！コーヒーと

見た目は、ちょっぴりわるいけど、
食べてみるとホントに美味しい。
ピザの様な、羽付き餃子のような
パリパリ感が、美味しく感じる
何と言っても　味が濃くて
お腹にたまる。

腹ペコだった私が
ライスペーパー３枚で
お腹パンパンになった！
一枚でもいいけど、欲張りな私は、３枚
信じられないけど、腹持ちが良くて
私が満たされた。

適当につくって
私のズボラごはんに追加された
名も無いごはんだけど
ライスペーパーのピザと言うことにしてみよう。
自分が食べるものだから
私が喜べば、それでいいことにしよう。
楽しいし早いし美味しい！これでよし。
ただ、欠点を言うと、食べづらい
半分に折り曲げて
横からかじる！
お箸が必要
くせになるかもしれない

マシュマロで包めば
スイーツになるのかな
今度やってみよう🌿