田舎料理や地元の上手いものを食卓に並べ
姪の好きな唐揚げも手作りで仕込んでいたので塩こうじのみのシンプル素朴な味。
油も米粉。
調理科卒の姪から…
『うまっ❗うまっ❗』
『古民家カフェしたら？』
って言われた😆
料理が不得意と感じていた思考が自信に変わる嬉しい瞬間だった。