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ホルモン錦 @二宮

#ホルモン 好きなら絶対行くべきお店!
#ホルモン錦 @horumon_nishiki さんです🥩
場所はJR三ノ宮駅東口より高架沿いに東へ➡️
三聖病院を通過してすぐの筋を北、すぐに西向いてスグ📍
#餃子の王将 向かい

イケてる#精肉店 nickの錦昭光さんの従兄弟が昨年5月にオープンさせました同店👌

オーナーの錦さんは長らく精肉卸の会社で勤められたホルモンのプロ。

新鮮なホルモンを仕入れる太いパイプをお持ちなので他では食べることのできないような希少部位がキラッキラな状態で提供されます✨

昨夜お初にいただいてあまりの美味しさに打ち震えた子袋の湯引き
これはあったなら絶対頼むべき一品です😋

子袋の湯引き

そして特筆すべきは#ハラミ の分厚さ

ハラミ


焼いても全く縮まない


数々のお店でハラミを食してきましたが、トップクラスに美味しいハラミでした🥩

追加オーダーで赤身肉を頼もうとしたらオーナーから、他でも食べられる部位よりうちではやはりホルモンを食べていただきたいと、出された#タケノコがこれまた美味い😍

お初のタケノコ

生きてるんか!?というくらいの歯触りが気持ちいい😁

箸休めにいただいた#水キムチ も絶品やったし、またまた行かなければならないお店ができてしまった😆


絶品水キムチ

次は冷麺などのサイドメニューにも挑戦したいな♪

◆ホルモン錦◆
神戸市中央区琴ノ緒町4-5-11
078-855-3347
定休日 月曜日
営業時間 17:00~23:00


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