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【自宅で寝かせる】仕込み味噌5kg
自宅で手軽に味噌作りが楽しめる「仕込み味噌」 （写真は1kg、2枚目のダンゴ状の写真が約5kgです） こちらの商品は【ちょっといい味噌】をご自宅で容器に詰めて熟成させてから食べる商品です。すぐに食べられない分、お得になっています。 味噌仕込みはカンタン！ そうは言っても、大豆を前日から水につけておくとか、3倍にも増えた大豆を入れる大鍋もないし…何時間もかけて煮る余裕だってない！ 余裕はないけど、お味噌を仕込んでみたい！ そんなジレンマをお持ちの方に。 大変なところは全部やっておきました。 あとは、ご自宅でコネコネ、ペタペタ。 流水でしっかり洗った手でギュッギュとお気に入りの容器に詰め込んで、熟成を待つだけ。 半年〜1年程度で、オリジナルのお味噌が出来上がります。 容器はついていません。 仕込み量よりやや大きめの容量の容器（ポリ桶、琺瑯容器、タッパー、甕など）をご自身でご用意ください。 容器への詰めかたのコツ、仕込み味噌の留意点について書いた資料を一緒にお届けします。 お手元に届きましたら、１週間以内に容器に移し替えてください。 3ヶ月〜半年程度熟成させると食べられます。 《原材料》 米麹（長野県産米使用、室蓋製麴）、丸大豆（長野県産ナカセンナリ）、塩（国産並塩）
【自宅で寝かせる】仕込み味噌１kg
自宅で手軽に味噌作りが楽しめる「仕込み味噌」 （写真は1kg） こちらの商品は【ちょっといい味噌】をご自宅で容器に詰めて熟成させてから食べる商品です。すぐに食べられない分、お得になっています。 味噌仕込みはカンタン！ そうは言っても、大豆を前日から水につけておくとか、3倍にも増えた大豆を入れる大鍋もないし…何時間もかけて煮る余裕だってない！ 余裕はないけど、お味噌を仕込んでみたい！ そんなジレンマをお持ちの方に。 大変なところは全部やっておきました。 あとは、ご自宅でコネコネ、ペタペタ。 流水でしっかり洗った手でギュッギュとお気に入りの容器に詰め込んで、熟成を待つだけ。 半年〜1年程度で、オリジナルのお味噌が出来上がります。 容器はついておりません。 仕込み量よりやや大きめの容量の容器（ポリ桶、琺瑯容器、タッパー、甕など）をご自身でご用意ください。 容器への詰めかたのコツ、仕込み味噌の留意点について書いた資料を一緒にお届けします。 お手元に届きましたら、１週間以内に容器に移し替えてください。 3ヶ月〜半年程度熟成させると食べられます。 《原材料》 米麹（長野県産米使用、室蓋製麴）、丸大豆（長野県産ナカセンナリ）、塩（国産並塩）
【自宅で寝かせる】仕込み味噌5kg
自宅で手軽に味噌作りが楽しめる「仕込み味噌」 （写真は1kg、2枚目のダンゴ状の写真が約5kgです） こちらの商品は【ちょっといい味噌】をご自宅で容器に詰めて熟成させてから食べる商品です。すぐに食べられない分、お得になっています。 味噌仕込みはカンタン！ そうは言っても、大豆を前日から水につけておくとか、3倍にも増えた大豆を入れる大鍋もないし…何時間もかけて煮る余裕だってない！ 余裕はないけど、お味噌を仕込んでみたい！ そんなジレンマをお持ちの方に。 大変なところは全部やっておきました。 あとは、ご自宅でコネコネ、ペタペタ。 流水でしっかり洗った手でギュッギュとお気に入りの容器に詰め込んで、熟成を待つだけ。 半年〜1年程度で、オリジナルのお味噌が出来上がります。 容器はついていません。 仕込み量よりやや大きめの容量の容器（ポリ桶、琺瑯容器、タッパー、甕など）をご自身でご用意ください。 容器への詰めかたのコツ、仕込み味噌の留意点について書いた資料を一緒にお届けします。 お手元に届きましたら、１週間以内に容器に移し替えてください。 3ヶ月〜半年程度熟成させると食べられます。 《原材料》 米麹（長野県産米使用、室蓋製麴）、丸大豆（長野県産ナカセンナリ）、塩（国産並塩）【自宅で寝かせる】仕込み味噌１kg
自宅で手軽に味噌作りが楽しめる「仕込み味噌」 （写真は1kg） こちらの商品は【ちょっといい味噌】をご自宅で容器に詰めて熟成させてから食べる商品です。すぐに食べられない分、お得になっています。 味噌仕込みはカンタン！ そうは言っても、大豆を前日から水につけておくとか、3倍にも増えた大豆を入れる大鍋もないし…何時間もかけて煮る余裕だってない！ 余裕はないけど、お味噌を仕込んでみたい！ そんなジレンマをお持ちの方に。 大変なところは全部やっておきました。 あとは、ご自宅でコネコネ、ペタペタ。 流水でしっかり洗った手でギュッギュとお気に入りの容器に詰め込んで、熟成を待つだけ。 半年〜1年程度で、オリジナルのお味噌が出来上がります。 容器はついておりません。 仕込み量よりやや大きめの容量の容器（ポリ桶、琺瑯容器、タッパー、甕など）をご自身でご用意ください。 容器への詰めかたのコツ、仕込み味噌の留意点について書いた資料を一緒にお届けします。 お手元に届きましたら、１週間以内に容器に移し替えてください。 3ヶ月〜半年程度熟成させると食べられます。 《原材料》 米麹（長野県産米使用、室蓋製麴）、丸大豆（長野県産ナカセンナリ）、塩（国産並塩）
麹屋のMISO漬け 70g
《要冷蔵のため、他の商品も一緒に冷蔵便で発送します》 麹屋で代々食べ続けている家庭の味。 おかみさんから作り方を教わった「みそ漬け」を商品化しました。 西麹屋の味噌漬けは、砂糖やだしは加えず味噌だけで漬け込むので、すっきり、きりっとした味。旨味が強く、少量でもご飯がすすみます。 少量をおにぎりや炊き立てご飯に。 そのままお豆腐に乗せたり、細かく刻んだキュウリやナス、しょうがと和えて小鉢にしても美味しいです。 賞味期限は３か月。 保存料等は一切使用していません。冷蔵庫に保管の上、出来るだけお早めにお召し上がりください。 原材料【胡瓜(長野県産）、人参(長野県産）切り干し大根（熊本産）、切り昆布（北海道産）/つけ原料：米味噌(大豆を含む）】
