ニート飯～餃子～

材料

白菜　1/4カット　葉っぱ2枚くらい
キャベツ　1/4カット
ニラ　1/2束
タマネギ　1/4カット
ニンニク　2カケ
生姜　適量(ニンニクと同じくらい)
水　200ml

豚挽肉　200g
鶏ガラスープ　小さじ2～3杯
餃子の皮　50枚入り
水溶き小麦粉　適量
油(焼くとき)

レシピ

①白菜、キャベツ、ニラ、生姜、ニンニクをみじん切りにした物を混ぜる。

②挽肉を入れて混ぜる。

③タマネギのすりおろしとガラスープ2～3杯を加えて粘り気が出るまで混ぜる。

④タネを皮で包む。

⑤熱したフライパンに油を敷き一旦火を止めてから餃子を並べる。
中火で底に焼き色がついたら水150mlを加え中～強火で蓋をする。

⑥パチパチ音がしてきたら水50mlを加えて蓋をする。

⑦出来上がり。