麻婆白菜

今日は麻婆豆腐ならぬ麻婆白菜を作ったよ。お豆腐あんまり好きじゃないし、代わりに白菜を使いました。

・白菜を切ってレンジでしなしなになるまで温める。その間にご飯炊いたり、ネギ切ったりすると時短！

・お肉を炒めて火が通ったら、火を止めてから麻婆のタレ入れる。また火を中火くらいでつけて白菜とネギ入れる。あと生姜も4cmくらいいらる。

美味しかった。けど麻婆のタレが4人用だったから少し濃かったな、ご飯1合炊いたらよかったかな。どっちにしろタレ半分は残ってるから麻婆麺とかにして食べようかな。