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日常エッセイ

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これまで書いたエッセイを読み直しました。そして、ネガティヴな記事は下書きに戻しました。これらの記事をまとめて、一つの作品にしたい。  "テーマは終活、文体をクラシカルに"
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記事一覧

【作業枠 かわせみ💎手料理3】

【作業枠 かわせみ💎手料理3】

 毎度、公休日のかわせみ💎手料理です。今日は、讃岐うどんとアレンジ・バターロールです。

主な食材

讃岐うどん
基本的に、しっかりと茹でてください。冷水を晒すと身がしまる。そだ、沸騰してから麺を入れること(ここはテストに出ます)。

盛り付けは、なるべくほぐして小分けにしてください。大きめのザルが良い。

アレンジ・バターロール
アレンジ・バターロールは家内が作ってくれました。包んだラップを丁

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10/19、プロジェクトX

10/19、プロジェクトX

 初代のプロジェクトXはよく見た。ぶつ切りの語りと静止画が良かった。深夜であったが、毎週見るのが楽しみだった。

 最近、プロジェクトXは復活した。いくぶんお涙頂戴の側面がある。とはいえ毎週、夕飯時に始まるのでたいがい見る。
 今週は、電動自動車の開発の話であった。サクセスストーリーは、どんどん進む。しかし、法令や扱い、遂には開発コストに突き当たる。それでも続けられた。
 ついに、価格の壁に当たる

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「作業枠 かわせみ💎仕入/加工」

「作業枠 かわせみ💎仕入/加工」

 今日は公休日。朝一でバッテリー交換でディラーへ。日に日に、運転が怖くなっている。ましては、小雨が...
 その後、公休日はスーパーへ魚の仕入に行く。鮮魚に惚れっぽいボクは、2品で良いところ3品買ってしまう。

 そだ、午後は風呂のリフォームの打合せがあった。

1、メカジキのピカタ用

2、天然ぶりの照焼用

3、特大ミズガマスの塩焼用

 加工はかわせみ💎屋さんがやりました。食べる順番は、ぶ

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【作業枠 かわせみ💎手料理2】

【作業枠 かわせみ💎手料理2】

 昨日は公休日だつた。午前中は携帯電話の手続きに行った。昨日、iPhone16を入手。手続きに、一部の不備があったらしくソフトバンクへ出向いた。

昨日のランチは、"ざ・男のランチ"を作った。

具材

完成品

調理のポイント
冷凍食品の調理方法をよく読んでください。

かわせみ💎

そうなんだ!

そうなんだ!

 朝六時過ぎに家を出る。帰りは夕方七時。
オキザリスは、なかなか咲かないなと思っていた。
 ところが、日中に咲くことを先日知った。今日、あらためて確認をした。こんなに、綺麗に咲くんだね。ハンギングにして良かった。

かわせみ💎ミニ・ガーデニング

もう一つの楽しみ

もう一つの楽しみ

 今日は、院入学者の集いがある。いわゆる聴講生であるボクも呼ばれた。学生証もいただけるので、本校へ出向くことにした。そこは、横浜市だ。
 学校からいくつかの説明がある。月並みな話から、施設、学生特典(学割など)、クラブ活動など。既に、学生便覧(シラバス)は読んだので、ほぼ重複することなるはずだ。
 本題です。ボクは横浜に行くと昼は必ずサンマーメンを食べます。しかも、玉泉亭です。サンマーメンは、細切

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マスカット🍇 

マスカット🍇 

 ぶどうが大好きです。ただ、いろいろな思いがある。

 今はない秋の大運動会。そのデザートはぶどうであった。あえて言うならば、ぶとう・梨・栗が懐かしい。エビフライやサンドイッチはいらない。
 デザートのぶどうについて思う。後になって知ったが、ボクが一房の三分の一くらい食べたぶとうはデラウェアだ。美味しかった。種がないのがありがたい。
 今日の夕飯のデザートはぶとうだった。そんな訳で、秋の大運動会ま

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朝活とライフプラン 🪴

朝活とライフプラン 🪴

朝活してますか。

ボクは、少しやってますよ。

タイム・スケジュール
・起床 5時
・洗面・トイレ・着替え →20分
・朝活 →30分
・朝食 →10分

【ボクの朝活】
・玄関前に水遣り
・玄関前等の掃き出し
・植木鉢への水やり
・畳一枚目ぐらいの草むしり
・逆らった植木の剪定
4年以上も続いている。
だから、意外に庭は乱れていない。
もっとも、猫の額ほどなので素人でもOK!

サムネイルは、

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ネット社会となり、物事を簡単に検索できるようになった。
でも、ボクは頂き物について検索はしない。じっくり味わった後に、お礼をします。そして、くださった方の思いを大切に保管します📦
YOUさん、ありがとうございます。

ナスタチューム(金蓮花)

ナスタチューム(金蓮花)

 もう、35年となる。空前のガーデニングブームだったと記憶する。家を建てた少し後だ。ホームセンターには多くの種類の花の苗が並んでいた。そして、寄せ植えが大流行であった。
 それから、いろいろな陶器の植木鉢を知った。四角い物、細長い物、吊るして楽しむ物、さらに小鳥の水受けなど。また、植える花は98円から298円程度で手頃の物が多かった。サフィニアやペチュニアなどが中心だった。それらは、アイビーなどを

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【きんつば】
きんつば、栗鹿の子、ピーセン
大好きなお菓子です

城崎温泉で買って来たきんつば
もったいなくて飾っていた

脱酸素剤が入っているので
来月の半まで大丈夫だ

大の里が見事な相撲をとった
気がついたら二個食べていた

三個入れだった残りの一個は
無意識に家内へ残した

志賀直哉ゆかり 城崎温泉

志賀直哉ゆかり 城崎温泉

 文豪:谷崎潤一郎氏より、志賀直哉は"小説の神様"と称された。志賀直哉の小僧の神様ともかけている。特に、短編を多く描いた。中でも、この「城崎にて」「清兵衛と瓢箪」「小僧の神様」は、美文として昭和の国語の教科書に載った。
 ボクは大学を卒業し、テレビのない四畳半で「城崎にて」を教材ではなく娯楽として読んだ。まったく病むところのないボクなのに、「城崎にて」を読んで感動した。それは脳みそ筋肉のボクに精神

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銀座 有限会社鹿の子さん

栗鹿の子とあずき鹿の子。
久しぶりにいただきました。

美味しかった。

東京さ、行って来た 9/8🙋‍♂️

東京さ、行って来た 9/8🙋‍♂️

 さすが家内です、新幹線の切符を買ってくれました。ボクなら、在来線で行きます。電車はボックス席が好き。また、在来線の時には金麦500mlを飲みながら😆
 目的地は確か東京ミッドタウンの写真展だった。恥ずかしながら、近年の東京事情はわからない。しかも、新橋(烏森口宝くじ)→銀座(銀ぶら)→有楽町(リーガルと不二家).→帰還と新橋→浜離宮→(船)→浅草(駒形どぜう、浅草演芸ホール、飯田屋)のこの二つ

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