秋ナスを嫁と食おう!アンチョビ・トマトのペンネにのせて

画像1 オリーブオイルでにんにく・玉ねぎ・えのき・アンチョビを炒め、カットトマト缶と黒オリーブのスライスをin。茹でたペンネをあわせて皿に盛り、別焼きしたナスをのせて食卓へ。黒胡椒と粉チーズをガンガン振って、冷えたチリのシャルドネで初秋を満喫

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