サマーなサンマの冷製パスタ！ ── Summer Sanma Capellini

小柴 豊
画像1 カペリーニは3分茹でて流水で締め、オリーブオイルをまぶす。その上に大根おろし・サンマ味噌煮缶・大葉を乗せて、ポッカレモンと醤油を少々垂らせば、サマーなさんまの冷製パスタ。シャルドネあたりで

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